Marqués de Riscal : Gran Reserva 2019

Caratteristiche e note di degustazione del Marqués de Riscal Gran Reserva 2019

Degustazione

Aspetto
Questo vino rivela un colore rosso ciliegia intenso, impreziosito da delicati riflessi violacei.

Naso
Il bouquet aromatico si rivela particolarmente complesso. Offre belle note balsamiche che si intrecciano armoniosamente con aromi fruttati e sottili sfumature tostate.

Palato
Al palato, la trama è setosa e generosamente fruttata. Si fonda su una raffinata concentrazione di tannini, regalando una sensazione rotonda che si sviluppa verso un finale di notevole persistenza.

Abbinamenti gastronomici
Questo Rioja Marqués de Riscal Gran Reserva si abbinerà meravigliosamente a carni rosse arrosto, stufati di selvaggina, nonché a salumi pregiati come il prosciutto o a un tagliere di formaggi stagionati.

Servizio e invecchiamento
Per apprezzare pienamente questo Rioja Marqués de Riscal Gran Reserva, si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra i 16 e i 18 °C. Si raccomanda di decantarlo per una o due ore prima della degustazione, in modo da liberare tutti i suoi aromi. Grazie alla sua struttura raffinata, presenta un potenziale di invecchiamento molto promettente nei prossimi dieci-vent'anni.

L'eleganza di un grande vino rosso spagnolo firmato Marqués de Riscal

La tenuta
Ufficialmente fondata nel 1858 a Elciego, nel cuore della Rioja Alavesa, Marqués de Riscal è una vera icona del mondo vinicolo. Pioniere nell'introduzione dei metodi di invecchiamento bordolesi in Spagna, questo nome illustre ha portato i suoi vini a una fama internazionale. Oggi la tenuta è ancora di proprietà della società familiare Herederos del Marqués de Riscal, che riunisce i discendenti del fondatore. La proprietà incarna l'eccellenza e l'identità unica dei grandi vini spagnoli destinati all'invecchiamento.

Il vigneto
Le uve provengono da parcelle storiche situate nella Rioja Alavesa, coltivate su terroir prevalentemente argilloso-calcarei. La tenuta attinge sia ai propri terreni sia a quelli di viticoltori partner locali di lunga data. Le viti, di oltre 80 anni e spesso allevate secondo il tradizionale sistema ad alberello, beneficiano di un clima influenzato dalle correnti atlantiche e mediterranee, garantendo una maturazione lenta e di alta qualità degli acini.

L'annata
L'annata 2019 si è distinta per un clima complessivamente caldo ma straordinariamente equilibrato. Le notti fresche hanno contribuito a preservare una bella acidità naturale. Il ciclo vegetativo si è svolto in modo costante, con fioritura e invaiatura procedute senza incidenti. Condizioni sanitarie ottimali e rese moderate hanno favorito la raccolta di acini sani e perfettamente concentrati.

Vinificazione e invecchiamento
Dopo una meticolosa vendemmia manuale, i grappoli sono sottoposti a una rigorosa doppia selezione in vigna e poi in cantina. Gli acini vengono quindi diraspati prima di iniziare la fermentazione in vasche a temperatura controllata. L'invecchiamento di questo Rioja Marqués de Riscal Gran Reserva si svolge per 24 mesi in botti di rovere francese. Infine, il vino beneficia di un lungo affinamento aggiuntivo in bottiglia nelle cantine della tenuta prima di essere messo in commercio.

Vitigni
Questa cuvée è composta prevalentemente da Tempranillo, completata da altri vitigni autoctoni.