Newton Vineyard : Unfiltered Chardonnay 2015
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
La ricchezza di uno Chardonnay della Napa Valley intenso ed equilibrato
Pioniere nel 1990, l’Unfiltered Chardonnay Newton Vineyard è diventato un vero e proprio emblema, essendo uno dei primi vini non filtrati prodotti e venduti negli Stati Uniti.
Unfiltered Chardonnay 2015 è prodotto da Chardonnay proveniente dalla zona di Carneros nella Napa Valley in California. La vicinanza della baia di San Pablo gioca un ruolo di regolazione termica, assicurando un microclima in vigna con nebbia mattutina e fresche brezze di sera. L'area di Carneros beneficia di un'influenza marittima che garantisce un lungo ciclo vegetativo delle viti, garantendo belle maturità per l'uva.
Riconosciuta come una delle più grandi annate della Napa Valley, il 2015 è stato un anno ricco di contrasti climatici. La Napa Valley registra rendimenti inferiori del 30-35% rispetto all'anno precedente. Grazie alla bella estate e al magnifico fine stagione che segue, l'anno 2015 ha prodotto frutti di qualità straordinaria.
Unfiltered Chardonnay 2015 della tenuta Newton Vineyard è stato ottenuto da lieviti autoctoni con fermentazione in botte. L'invecchiamento si estende per 12 mesi in botti di rovere francese, di cui il 27% di rovere nuovo. Una volta operati gli assemblaggi, l'imbottigliamento viene effettuato senza filtrazione.
Intenso e concentrato Unfiletered Chardonnay 2015 Newton Vineyard rivela una palette di aromi sulla brillantezza del frutto, sulle note di limone, pesca bianca e mandorla, senza dimenticare la generosità del melone, le note floreali di gelsomino e la leggera mineralità con sentori di pietra focaia. Al palato, è ricco di sapori squisiti, con deliziose note fruttate e affumicate. Vivace e strutturato, il vino è perfettamente bilanciato da un frutto succoso e una brillante acidità che portano una grande profondità allungando il finale in una lunghezza persistente. Un superbo Chardonnay della Napa Valley che svilupperà ulteriormente la sua ricchezza e complessità da qui al 2020-2025.
