Niepoort : Charme 2023
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Recensioni e valutazioni
ParkerDescrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione per il Charme 2023 di Niepoort
Degustazione
Rappresentando la visione personale di Dirk Niepoort, ispirata dalla sua passione per la Borgogna, questa cuvée seduce con la sua raffinatezza, la sua ricchezza aromatica e i suoi tannini setosi.
Abbinamenti enogastronomici
Questo vino si abbina perfettamente con carni bianche cremose e funghi, così come con uccelli di caccia come la pernice o il fagiano.
L'eleganza e la complessità di un vino del Douro
La tenuta
Fondata nel 1842 da Franciscus Marius van der Niepoort, la casa Niepoort è un pilastro del vino portoghese, oggi guidata da Dirk Niepoort, rappresentante della quinta generazione. Situata nella regione vinicola del Douro, conosciuta anche come Duriense, Niepoort si distingue per la sua capacità di unire tradizione e innovazione. Con vigneti sparsi in diverse regioni portoghesi, la casa valorizza le antiche varietà di uva e le pratiche viticole sostenibili.
Il vigneto
L'unico vino fermo prodotto all'interno della tenuta, "Charme" proviene da vecchie vigne di 70-100 anni, situate in altitudine lungo il fiume Pinhão. Queste parcelle, tra le più fresche del Douro, beneficiano di un microclima particolare che conferisce al vino la sua caratteristica finezza.
L'annata
L'anno 2023 è iniziato sotto ottimi auspici, con un inverno piovoso che ha permesso di rifornire le riserve d'acqua dopo un anno particolarmente secco. La primavera è stata relativamente calda e secca, seguita da un'estate con temperature normali. La vendemmia a Vale de Mendiz è iniziata sotto un caldo intenso il 24 agosto e si è conclusa il 26 settembre.
Vinificazione e invecchiamento
Raccolta a mano. Macerazione breve e una fermentazione che inizia nei lagares in botti di granien prima di continuare in botti di rovere francese. L'invecchiamento prosegue per 15 mesi in queste stesse botti.
Assemblaggio
Tinta roriz e touriga franca costituiscono la base dell'assemblaggio, completato da altre varietà di uva portoghese in proporzioni minori.
