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Olivier Leflaive : Pommard 1er cru "Epenots" 2023
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Descrizione
L'espressione aromatica e la raffinatezza di un vino rosso di Borgogna
La tenuta
Con sede a Puligny-Montrachet dal 1635, il Domaine Olivier Leflaive porta avanti la tradizione dei grandi vini di Borgogna, offrendo una delle più belle espressioni di Chardonnay al mondo. Alla guida di una delle tenute di punta della Borgogna, Olivier Leflaive si è affermato come una figura iconica della Côte de Beaune. Costruito con pazienza nel corso degli anni, il vigneto di Olivier Leflaive si estende oggi su 17 ettari di vigne situate sui migliori terroir della Borgogna.
Il vigneto
"Epenots" è un Pommard 1er Cru il cui nome richiama questo illustre terroir nei pressi di Beaune, creato dai monaci di Cîteaux. Con un'età media di 40 anni, le viti crescono a un'altitudine compresa tra 250 e 300 metri, su suoli argillo-calcarei in dolce pendenza.
Uvaggio
Questo Pommard 1er Cru "Epenots" 2023 di Olivier Leflaive è prodotto con uve 100% Pinot Noir.
