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Penfolds : Yattarna Chardonnay 2013
- Bianco
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Penfolds : Yattarna Chardonnay 2013
Un equilibrato vino bianco del Sud Australia
Un vino bianco monovitigno a base di Chardonnay, Pendfolds Yattarna Chardonnay è prodotto nel South Australia.
Alla degustazione, il Penfolds Yattarna Chardonnay 2013 ha un colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdi. Il naso rivela aromi di ardesia e pietra bagnata con alcune note di noci e mandorle tostate. Seguono sottili aromi di agrumi, nettarine e pere. Con l'arieggiamento, sviluppa i suoi aromi, rivelando poi tutta la sua complessità in bocca con una composta di agrumi speziata che rivela una discreta acidità. Questo vino è quindi abbastanza riservato ed equilibrato, mostrando una splendida finezza. Il finale è profondo e lungo.
Critica
Penfolds : Yattarna Chardonnay 2013
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Over 50% of the fruit in this 2013 Chardonnay Yattarna comes from Tasmania, Australia's relatively recent hotbed of cool climate fruit. Aged in 62% new oak and employing 100% malo-lactic, the nose is closed, revealing subtle chalk dust and steel notes over a core of toast and grapefruit peel plus a touch of lemon zest. Tightly-knit and austere, the light-bodied palate is remarkably creamy and it finishes long and minerally.