Ridge Vineyards : Geyserville Zinfandel 2024

Caratteristiche e consigli di degustazione del Geyserville Zinfandel 2024 di Ridge Vineyards

Degustazione

Colore
Questo vino sfoggia una tonalità porpora profonda, di particolare intensità.

Naso
Il bouquet aromatico, di grande complessità, unisce sentori di ciliegia nera e violetta a golose note di cioccolato. Sfumature speziate, di liquirizia e di terra umida completano il profilo olfattivo.

Bocca
L'attacco è vivace e offre una splendida tensione, che sfocia in un centro bocca di grande raffinatezza. Al palato si dispiegano sapori di lampone e oliva nera, sostenuti da tannini morbidi e da un'acidità marcata. Il finale è lungo, di notevole persistenza.

Abbinamenti cibo-vino
Questa cuvée si abbinerà splendidamente a carni saporite. È l'accompagnamento ideale per un carré d'agnello alla brace, un succulento confit d'anatra o un pulled pork.

Servizio e conservazione
Per apprezzare appieno il Geyserville Zinfandel 2024, servitelo a una temperatura compresa tra 16 e 18 °C. Dotato di un eccellente potenziale, questo vino può essere conservato in cantina e gustato fino al 2034 circa.

Un grande vino rosso della California, espressione storica dell'Alexander Valley firmata Ridge Vineyards

La tenuta
Fondato ufficialmente nel 1962 da un gruppo di ingegneri, il marchio Ridge Vineyards è una vera icona in California. Sebbene le sue radici vitivinicole risalgano al 1885, è grazie al suo approccio artigianale e preindustriale che ha conquistato una fama mondiale. Oggi guidata da John Olney, la tenuta appartiene dagli anni '80 al gruppo giapponese Otsuka Pharmaceutical. Si distingue per il suo impegno ambientale, con un vigneto interamente certificato biologico, e per la volontà di produrre vini di terroir di qualità eccezionale, fedeli alle storiche tradizioni californiane.

Il vigneto
Situato nella rinomata denominazione Alexander Valley, nella contea di Sonoma, questo terroir storico sorge su un antico letto di fiume. Le viti prosperano a 65 metri di altitudine su suoli ghiaiosi particolarmente drenanti. Il vigneto gode di giornate calde, idealmente rinfrescate dalla nebbia proveniente dall'oceano Pacifico. Si distingue per le sue vecchissime viti di varietà diverse piantate insieme, coltivate nel massimo rispetto dell'ambiente e con certificazione biologica integrale.

L'annata
L'annata è stata segnata da un inverno particolarmente piovoso, seguito da una primavera dalle temperature miti. L'estate si è poi rivelata calda, accelerando la maturazione degli acini. Queste condizioni meteorologiche hanno portato a una vendemmia precoce, iniziata già a fine agosto e conclusa a metà settembre.

Vinificazione e affinamento
Dopo la vendemmia manuale, le uve destinate al Geyserville Zinfandel 2024 vengono diraspate e poi pigiate. La fermentazione alcolica si avvia spontaneamente grazie ai lieviti indigeni, così come la fermentazione malolattica. Questo vino americano affina poi con cura per sedici mesi in fusti di rovere americano, di cui il 15% nuovi, per affinarne la struttura preservando al contempo la vivacità del frutto.

Vitigni
Questo assemblaggio è composto per il 71% da zinfandel, per il 19% da carignan, per l'8% da petite sirah e per il 2% da alicante bouschet.