Taylor's : Historical Collection III The Mallet Reserve Tawny Port

Il NV Reserve Tawny Port è un blend di diverse uve, alcune in field blend, con età media di otto anni in botte. Ha 113 grammi di zucchero residuo. È qualcosa di diverso: Taylor's di solito non produce un Reserve Tawny. È stato inoltre imbottigliato in una bottiglia storica (la forma è simile a quella della bottiglia di Mateus Rosé). Infine, è una bottiglia da un litro, non da 750 millilitri, quindi va considerato in rapporto al prezzo piuttosto alto per un Reserve Tawny. A quel prezzo, anche tenendo conto del litro, deve mantenere le promesse, giusto? Le mantiene. È un overachiever per la sua giovane età, facilmente di qualità da 10 anni (anche se Taylor's fa un 10 piuttosto importante, quindi forse non è il miglior paragone con il 10 della stessa Taylor's). È fresco, complesso per lo stile e molto saporito, con un finale dolce. La bottiglia d’atmosfera sarà un bel regalo, ma sarà anche un piacere da bere. È chiuso con un tappo bar-top. A meno di problemi di tappo, evolverà bene, ma i tawny non necessitano di affinamento in bottiglia. Buttatevi.