Zuccardi : Finca Piedra Infinita "Supercal" Malbec 2020

La vivacità e la profondità aromatica di un grande vino argentino

La Tenuta

Situata a Mendoza, la famiglia Zuccardi è diventata nel corso delle generazioni una delle tenute argentine più rinomate, un’espansione guidata da una figura chiave della famiglia: José Alberto Zuccardi. Vero visionario, ha sfidato le convenzioni per realizzare il suo sogno: svelare al mondo la bellezza dei vini del suo Paese. Impresa coronata dal successo, oggi supervisiona oltre 200 ettari; questa vera leggenda dei vini argentini ha collocato la tenuta familiare tra le più prestigiose dell’emisfero australe. Queste creazioni prodigiose sono non solo riconosciute dai più grandi appassionati di Malbec ma anche celebrate dai critici più eminenti.

Il Vigneto

Questo vino nasce nel cuore dell’incantevole Valle de Uco: montagne maestose, valli rigogliose e fiumi sublimi che serpeggiano tra i vigneti, ed è in questo scenario idilliaco ai piedi della catena montuosa delle Ande che la tenuta prospera. Questa cuvée proviene da suoli formati dall’accumulo di sedimenti del fiume Tunuyán, un mosaico di terroir composto principalmente da calcare. Sono stati selezionati i migliori appezzamenti, in particolare quelli che beneficiano di uno strato sabbioso e limoso spesso tra i 20 e i 60 centimetri.

Vinificazione e Invecchiamento

Le uve vengono raccolte a mano con cura, selezionando ogni grappolo in base alla qualità. Il travaso del mosto nei serbatoi avviene per gravità, un metodo delicato che preserva l’integrità degli acini e limita l’ossidazione. La fermentazione si svolge in vasche di cemento, sotto l’influenza di lieviti indigeni per favorire l’espressione autentica del terroir. Infine, l’invecchiamento del vino avviene anch’esso in vasche di cemento, conferendo complessità e finezza straordinarie.

Vitigno

Questo Finca Piedra Infinita "Supercal" Malbec 2020 di Zuccardi è un Malbec al 100%.