Château Beau-Séjour Bécot 2025

Un vino etereo di Beau-Séjour Bécot quest’anno. Profumi di ribes nero e ciliegia nera. Grande energia fin dall’inizio: tanta verve e concentrazione sin dall’attacco, con una vibrazione in bocca; succoso, polposo, magnifico e immediato. Generoso per acidità dolce e succosa, davvero salivante, ma al tempo stesso morbido e cremoso, con un’ampia sensazione al palato. Tannini perfettamente calibrati, di sostegno senza mai risultare invadenti. Strati di frutti rossi freschi, un leggero tocco di sapidità nel finale, mirtilli rossi croccanti con un delicato accenno salino di pietre bagnate. Adoro la precisione: una vera tensione, ma per nulla troppo aspra o austera. C’è una componente soffice che lo rende davvero accessibile. Grandissima purezza, nitido e cristallino – una vera sensazione di calcare. pH 3,40. Resa 32 hl/ha. Affinamento: 37% in botti di rovere.

Beau-Sejour <a href="https://www.thewinecellarinsider.com/bordeaux-wine-producer-profiles/bordeaux/st-emilion/beau-sejour-becot/">Becot</a> è in grande forma ultimamente, e il 2025 ne spiega il perché. Concentrato, dalla trama voluttuosa, cremoso e fresco, il vino regala un’intensità di frutto e una sensazione quasi surreale di purezza che appaga ogni desiderio. Il finale è tutto un susseguirsi ininterrotto e perfettamente armonioso di strati di frutto vellutato che avvolgono il palato e persistono per oltre 60 secondi. Il vino matura per il 50% in barrique nuove di rovere francese, oltre che in foudre e in anfora. L’assemblaggio unisce 78% Merlot e 22% Cabernet Franc. 13% vol., pH 3,5. La vendemmia si è svolta dal 25 settembre al 4 ottobre. Da bere dal 2030 al 2060.

Profondità nitida, struttura e frutto croccante di mirtillo rosso, mirtillo e ciliegia rossa, con tensione, mineralità, sapidità, tanta succosità e una freschezza finale davvero invitante. Note di salsedine marina, zafferano e foglia di tabacco, con riccioli di fumo di legna e fiori di iris man mano che si apre. Davvero notevole, preciso e pieno di potenziale, con il DNA del luogo. 16 ha in produzione su 22 ha potenziali, macerazione a freddo a 15 °C per 6 giorni, 32 hl/ha. pH 3,4. 55% legno nuovo. Vendemmia dal 5 al 18 settembre. Consulente: Thomas Duclos.

Un grande vino raramente si rivela per la sola intensità, ma molto più per la sua capacità di mostrare fin da subito profondità e dettaglio. Beau-Séjour Bécot incarna perfettamente questa idea. Il bouquet esprime una moltitudine di sfumature, con note di fave di cacao (da sempre parte del DNA di questo vino), insieme a cenni di bacche nere e iris. Al palato il vino si impone con decisione. Mostra ampiezza, persino una certa generosità, ma non per avvolgere tutto il palato: piuttosto per incorniciare la componente salina e creare armonia. Ne risulta un vino tonico, incisivo, vibrante, ma anche carezzevole. È una vera arte. Riuscire a mettere così a fuoco elementi di carattere e portarli a creare armonia può avvenire solo ascoltando il terroir, la vite, l’istinto e, incidentalmente (forse persino ovviamente), il consiglio. Questo BSB è il frutto di un percorso esemplare, destabilizzante e sfidante, che ha richiesto messe in discussione fondamentali, emotive, radicate, per tornare là dove il vino nasce: in vigna. L’identità non è stata toccata, ma i percorsi per raggiungerla sì. Per questo sono stati rivisti diversi processi e metodi di lavoro: non per rivoluzionare qualcosa, ma per tornare ai fondamentali tenendo conto di un contesto contemporaneo. Un vino che unisce meravigliosamente fascino, vigore e temperamento. Tutti possono esserne fieri.

Colore scuro e intenso, con riflessi porpora. Naso molto aromatico, fine, fruttato, puro e sottile. Un tocco di fragola. Attacco preciso, poi molto, molto aromatico a metà palato, con una consistenza ricca; il vino si sviluppa complesso, profondo, nobile, preciso e molto saporito. Bella persistenza avvolgente. Assemblaggio: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc. Grado alcolico: 13,5% - pH: 3,4. Resa: 32 hl/ha.

Bouquet radioso, nitido e puro: ribes rosso, rosa canina, melagrana, mineralità gessosa. L’attacco è gentile, quasi timido, poi il vino cresce e sviluppa una grande spinta, restando al tempo stesso di grande eleganza. I tannini sono come velluto e seta, sempre presenti ma mai protagonisti. Equilibrio eccellente, finale persistente, teso, con una lunghezza nobile e imponente. Un trittico di frutto delicato, forza strutturale e freschezza gessosa.