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Château Cantemerle 1996

Bordeaux - Haut-Médoc - Rosso - 12.5° Château Cantemerle Château Cantemerle 1996 1058/96
  • Parker : 87
  • J. Robinson : 15,5

Dopo essere stato proprietà prima della famiglia Villeneuve (1576-1892) e poi di quella Dubos (1892- 1980), lo Château Cantemerle raggiunge nel 1981 il patrimonio immobiliare della mutua assicurazione delle costruzioni e dei lavori pubblici (SMABTP). Un completo rinnovamento delle attrezzature ha permesso da allora di fargli ritrovare il proprio posto tra i grand cru della denominazione Haut-Médoc. Sono stati privilegiati il lavoro umano e la qualità delle materie prime. Al momento delle vendemmie, le uve sono accuratamente raccolte e selezionate manualmente. La produzione di ogni terreno è vinificata separatamente in grandi recipienti di legno di rovere che favoriscono una lenta e dolce estrazione dei tannini. I vini sono poi affinati in botti per 12 mesi, e poi leggermente chiarificati prima del loro imbottigliamento nello château.



Wine Advocate-Parker :
I had hoped this wine would turn out closer to outstanding, but it is an excellent Cantemerle, if not quite as stunning as I had expected. The wine offers a dark ruby color, and a sweet nose of black raspberries, subtle new oak, and acacia smells. There is fine sweetness and solid tannin in this elegant, symmetrical wine. It is more forward and lighter than it was from cask, but it is a stylish example of Cantemerle. Anticipated maturity: 2003-2015.
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Château Cantemerle, come ogni anno, tutti i vini che Millésima vi propone furono comprati direttamente nella proprietà.

Dopo essere stato proprietà prima della famiglia Villeneuve (1576-1892) e poi di quella Dubos (1892- 1980), lo Château Cantemerle raggiunge nel 1981 il patrimonio immobiliare della mutua assicurazione delle costruzioni e dei lavori pubblici (SMABTP). Un completo rinnovamento delle attrezzature ha permesso da allora di fargli ritrovare il proprio posto tra i grand cru della denominazione Haut-Médoc. Sono stati privilegiati il lavoro umano e la qualità delle materie prime. Al momento delle vendemmie, le uve sono accuratamente raccolte e selezionate manualmente. La produzione di ogni terreno è vinificata separatamente in grandi recipienti di legno di rovere che favoriscono una lenta e dolce estrazione dei tannini. I vini sono poi affinati in botti per 12 mesi, e poi leggermente chiarificati prima del loro imbottigliamento nello château.



Wine Advocate-Parker :
I had hoped this wine would turn out closer to outstanding, but it is an excellent Cantemerle, if not quite as stunning as I had expected. The wine offers a dark ruby color, and a sweet nose of black raspberries, subtle new oak, and acacia smells. There is fine sweetness and solid tannin in this elegant, symmetrical wine. It is more forward and lighter than it was from cask, but it is a stylish example of Cantemerle. Anticipated maturity: 2003-2015.
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