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Château Cantemerle 2014
Agricoltura Ragionata

Château Cantemerle 2014

5e cru classé - - - Rosso - Dettagli
Parker | 88
J. Suckling | 94
Decanter | 89
Wine Spectator | 90
R. Gabriel | 16
J. Robinson | 15.5
Vinous - A. Galloni | 88
The Wine Independent | 86
Vinous Neal Martin | 87
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Recensioni e valutazioni

88

/100

Robert Parker

Neal Martin

Il 2014 Cantemerle presenta un bouquet classico, con note di cedro e grafite, che necessita di sviluppare maggiore frutto. È preciso ma avrebbe bisogno di più intensità. Il palato è di medio corpo, con tannini soffici all’ingresso. Frutto di bacche rosse pulito, di peso moderato, che conduce a un finale leggermente masticabile, che si spera guadagnerà più sfumature e personalità con il tempo. A dire il vero, mi aspettavo qualcosa in più considerando l’annata.

90

/100

Wine Spectator

James Molesworth

Brillante e scattante, con note di ribes rosso e prugna accompagnate da una vivace vena ferrosa che attraversa il finale. Un po’ teso, ma dovrebbe distendersi bene con un modesto affinamento in cantina. Da bere al meglio tra il 2018 e il 2024. Prodotte 33.335 casse.

89

/100

Decanter

Deliziosi profumi floreali di frutti rossi e neri, con fine chiarezza e profondità. Questo château è davvero arrivato alla piena maturità e il 2014 gli si addice perfettamente; un vino delizioso.

94

/100

James Suckling

Mi piace il carattere floreale, che mette in risalto i profumi di ribes e frutti di bosco. Corpo pieno e centro bocca fermo e teso. Tannini setosi e finale saporito dalla consistenza cremosa. Un rosso splendidamente equilibrato. Da provare nel 2021, ma è già delizioso da assaggiare.

92

/100

Vinous

Antonio Galloni

Vino di notevole precisione, persistenza e classe, il 2014 Cantemerle è straordinario. Tabacco dolce, liquirizia, ciliegia rossa ed erbe aromatiche secche sono tra le sue firme. Di corpo medio e vivace, il 2014 coglie al meglio gli attributi dell’annata. Una prova decisamente stellare.

89

/100

Jeff Leve

Leve Jeff

Di corpo medio, fresco, morbido, immediato, con note speziate, di kirsch, affumicate e floreali: un vino affascinante che già ora si beve bene. Con un po’ di fortuna, l’affinamento in cantina potrebbe aggiungere un po’ più di corpo al vino.

16

/20

René Gabriel

Granato brillante di media densità, bordo fine. Profuma di cedro e fragoline di bosco, con delicate note vegetali sullo sfondo. Al palato è piacevole, leggermente caramellato da un lato, ma mostra anche note di frutta acidule. Non così male come previsto, ma neppure all’altezza di ciò che dovrebbe essere un Grand Cru.

16

/20

André Kunz

Bouquet leggero di frutti rossi, ciliegie rosse, note legnose. Palato leggero e deciso con poca frutta dolce, tannini sabbiosi, struttura slanciata, finale leggero. 16/20 2019 - 2030

92

/100

Jane Anson

Jane Anson

Sottile, equilibrato e raffinato, con un tocco di caramello affumicato, frutto di lampone gourmand, scorza d’arancia, cenni di pastello e bocciolo di rosa. È invitante e di facile approccio, pronto da bere ora ma continuerà a dare soddisfazioni per un altro decennio, mettendo in luce la discreta costanza della tenuta. 40% legno nuovo. Eric Boissenot consulente, Philippe Dambrine direttore della tenuta.

86

/100

The Wine Independent

Lisa Perrotti-Brown

Il Cantemerle 2014 ha un colore granato-mattone da medio a profondo. Note di gelatina alla menta e kirsch balzano dal calice, seguite da cenni di prugne al forno, fruitcake e pane tostato alla cannella. Il palato, da medio a pieno corpo, offre abbondanti frutti rossi venati di menta, tannini morbidi e una spina dorsale vivace, chiudendo con una buona persistenza. Degustato alla cieca con il Southwold Group a Londra nel febbraio 2024.

91

/100

La RVF

Si stringe leggermente; il palato è dritto, con una bella linfa. Un vino di mezza potenza che punta sulla digeribilità.

92

/100

Le Figaro Vin

Il naso è discreto, e così anche il vino. La materia è levigata, di medio corpo, equilibrata, soave, senza asperità, ma con una buona densità.

94

/100

Yves Beck

Rosso rubino con riflessi porpora. Bouquet di grande bellezza, intenso e complesso. Note di tè nero, malto e tabacco biondo. Con l’ossigenazione emergono note speziate e frutta nera con un lato quasi confit. Attacco setoso, fruttato e leggermente goloso. Il vino ha corpo e classe, grazie a una struttura che dona freschezza, e tannini potenti. Sono perfettamente integrati e assicurano un bel futuro. Un vino eccezionale che necessita di tempo per sbocciare e che ha grande densità. Non siamo lontani dai 95 punti… da seguire con attenzione.

87

/100

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Bel colore scuro e porpora. Naso fruttato, vanigliato e maturo. Bocca ben costruita con attacco morbido, centro presente e finale dalla tannicità avvolta. Buona persistenza con un tocco vivace, ma senza asperità tanniche.

92

/100

Wine Enthusiast

Roger Voss

91–93. Campione da botte. Sebbene il vino presenti una componente decisamente secca, mostra anche un sottofondo cremoso di ribes nero, promettente per il futuro. Grazie a un’ottima acidità che dona freschezza, questo vino sarà ben equilibrato.

Descrizione

La struttura morbida e fruttata di un rosso dell'Haut-Médoc

La proprietà

Con origini che risalgono al 1147, Château Cantemerle è una delle più antiche tenute dell'Haut-Médoc. Gestito dalla famiglia Cordier, Château Cantemerle sorprende gli amanti del vino con il suo stile armonioso ed elegante, grazie ai suoi fini aromi e ai suoi tannini fini.

Il vigneto

Lo Château Cantemerle 2014 è un vino dell'Haut-Médoc ottenuto da 92 ettari di vigneti in produzione. Le viti hanno un'età media di 30 anni e sono piantate su un terroir di ghiaia e silice risalente al Quaternario.

Vinificazione e invecchiamento

Le uve vengono raccolte a mano e completamente diraspate. La fermentazione avviene nell'arco di 6-8 giorni, a una temperatura mantenuta tra i 26 e i 28°C. La macerazione ha una durata di 28-30 giorni. Il vino viene affinato per 12 mesi in botti di rovere francese (di cui il 40% nuove).

Assemblaggio

Cabernet sauvignon (47%), merlot (38%), cabernet franc (9%) e petit verdot (6%).

Caratteristiche e consigli di degustazione dello Château Cantemerle 2014

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia un bel colore rosso granato scuro.

Olfatto
Il naso si presenta molto sottile.

Gusto
Il palato sorprende con i suoi tannini morbidi e gli aromi di lampone e nocciola. Al palato, la bella concentrazione e la lunga persistenza suggeriscono che questo vino ha un gran potenziale di invecchiamento.

Château Cantemerle 2014
2.0.0