
- Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
- Spese di spedizione gratuiteA partire da 300 €
- Pagamento sicuroVisa, American Express, Mastercard...
Château Cantemerle 2022
Disponibile nel nostro stock
Parliamo di questo prodotto!
Un abbinamento in mente? Una domanda sull'annata? Confronto con un altro prodotto? Trovate le risposte qui...
Descrizione
Un vino rosso vivace e morbido dell'Haut-Médoc
La proprietà
Nato nel 1147, Château Cantemerle è una delle proprietà più antiche dell'Haut-Médoc. Gestito dalla famiglia Cordier, Château Cantemerle sorprende gli appassionati con lo stile dei suoi vini, che giocano col registro dell'armonia e dell'eleganza grazie ad aromi molto sottili e a una struttura tannica piena di finezza.
Il vigneto
Questo Château Cantemerle 2022 è un vino dell'Haut-Médoc proveniente da un vigneto di 96 ettari. Le viti hanno un'età media di 40 anni e sono piantate su un terroir di ghiaia e silice del periodo quaternario.
L'annata
Un inverno mite e secco ha favorito un germogliamento precoce, prima che le gelate di aprile avessero un impatto minimo sul vigneto. Il clima mite e umido della primavera ha permesso una fioritura rapida e un'invaiatura omogenea. Il periodo estivo è stato caratterizzato da temperature elevate e da un deficit idrico che, grazie alla gestione rigorosa del vigneto e alla radicazione profonda delle viti, non ha rallentato la maturazione delle uve. La vendemmia è stata effettuata precocemente e in modo parcellare in base alla maturità. Lo stato sanitario è perfetto.
Vinificazione e invecchiamento
L’uva viene raccolta e cernita a mano sulla pianta. Il vino viene poi affinato per 12 mesi in botti di rovere francese (40% nuove, 40% monovitigno e 20% bivitigno).
Assemblaggio
Cabernet Sauvignon 70%
Merlot 20%
Cabernet franc 5%
Petit verdot 5%
Caratteristiche e consigli di degustazione di Château Cantemerle 2022
Degustazione
Olfatto
Il naso combina rinfrescanti fragranze fruttate e floreali (violetta).
Gusto
La bocca colpisce con i suoi tannini fini, il suo tocco cremoso e untuoso. Il palato risulta armonioso ed equilibrato.

