Château Chauvin 2016

Château Chauvin 2016: un Saint-Emilion Grand Cru complesso e concentrato

Grand Cru Classé della denominazione di Saint-Emilion Grand Cru, lo château Chauvin deriva da un vigneto di 15 ettari. Con 30 anni di età media, le vigne sono coltivate su un terroir costituito da suoli ricchi di sabbia e argilla e da sottosuoli argillosi. Il vigneto è così suddiviso: 80% Merlot, 15% Cabernet Franc e 5% Cabernet Sauvignon. Lo château Chauvin 2016 è affinato in botti di quercia per 15/18 mesi.

Lo château Chauvin 2016 mostra una veste dal colore intenso. Distinto, il naso sviluppa degli aromi molto fruttati. Il vino è complesso e concentrato in bocca, offrendo una trama tannica elegante e soffice. Lo château Chauvin si rivela fresco e con una bella tensione.