Château de Beaucastel 2020

Il Chateauneuf du Pape Blanc 2020 di Beaucastel è composto per l’80% da Roussanne (metà in rovere nuovo e metà in legno di secondo passaggio) e per il 20% da altre varietà autorizzate (vinificate in acciaio inox). Al naso dominano note di pera mielata e ananas, mentre al palato è pieno, ricco e goloso, ma resta al tempo stesso vibrante, fresco e con un finale lungo. Lo trovo delizioso già ora e non vedo una vera necessità di farlo invecchiare, anche se senza dubbio si manterrà benissimo per diversi anni.

Eseguito magnificamente, mostra con grande purezza aromi di pesca bianca, melone di Cavaillon e susina mirabella, impreziositi da sentori di caprifoglio e acacia dall’inizio alla fine. Una gradevole nota di pietra bagnata dona spina dorsale al finale, mentre le note fruttate e floreali persistono a lungo. Roussanne, Grenache Blanc, Clairette e Bourboulenc. Da bere ora fino al 2027. Prodotte 1.000 casse, importate 500 casse.

Al momento il profilo aromatico è soprattutto incentrato su un rovere dai toni di frutta secca e su invitanti sentori di pasta sfoglia tipo millefeuille. La trama è delicatamente oleosa, di corpo medio-pieno, con una splendida sensazione di precisione. Grande freschezza, equilibrio perfetto, per ora tutto è ancora molto contratto: sì, è delizioso, ma ciò che assaggiamo oggi è il suo potenziale, non il vino finito. Col tempo diventerà uno straordinario Beaucastel bianco — ma bisogna aspettare. 80% Roussanne, 10% Grenache Blanc e Clairette, 10% Piquepoul Blanc, Picardan e Bourboulenc. Una parte dell’assemblaggio è stata affinata per un anno in barriques di 2 e 3 anni.

Beaucastel hanno 7 ha di varietà a bacca bianca. È un assemblaggio di 80% Roussanne, 15% Grenache Blanc e 5% Picardan, Clairette e Bourboulenc. Raccolta manuale in piccole cassette, cernita delle uve, pressatura pneumatica, decantazione del mosto, fermentazione (30% in botti di rovere, 70% in vasche) per 8 mesi. Imbottigliamento dopo 8 mesi. Molto più complesso del Coudoulet e con un netto salto di qualità in termini di concentrazione. Pere mature, spezie. Al palato è nocciolato, cremoso e con una complessità ancora in divenire. Morbido e cremoso, con una freschezza sottile ma sufficiente sul finale e grande persistenza. Il rovere è discreto. (JH)

Fiori primaverili, scorza d’arancia, agrumi gialli, pesca bianca e spezie definiscono il profumo. Al palato il vino è ricco, cremoso e, cosa interessante, carico di agrumi freschi, brillanti e croccanti, con un tocco di pesca nel finale. Da bere dal 2022 al 2032.