Château de Beaucastel 2022

L'ampiezza e la struttura fruttata di un vino bianco della Valle del Rodano

La proprietà

Fondato nel XVI secolo, Château de Beaucastel fu rilevato da Pierre Tramier all'inizio del XX secolo. Sebbene il genero, Pierre Perrin, abbia dato nuova vita alla tenuta, fu Jacques Perrin a dare vita alla sua fama internazionale. I figli e i nipoti di Jacques Perrin continuano a portare avanti la ricerca dell'eccellenza della tenuta di famiglia, rendendola una delle migliori etichette della Valle del Rodano.

Il vigneto

Château de Beaucastel gestisce un vigneto di 110 ettari in un unico blocco a nord della denominazione Châteauneuf-du-Pape. Coltivate biologicamente dagli anni '60, le viti sono piantate su terreni composti da ciottoli in superficie e da argilla, sabbia e calcare in profondità.

L'annata

Nonostante le condizioni climatiche contrastanti, la vendemmia 2022 ha prodotto uve di qualità con una bocca complessa e aromatica.

Vinificazione e invecchiamento

La raccolta è stata effettuata a mano, seguita dalla cernita, la raccolta è stata fatta in cassette, la pressatura si è svolta in modo pneumatico, la fermentazione è avvenuta in fusti e tini. L'affinamento avviene per 8 mesi (30% in locali, 70% in tini). L'imbottigliamento avviene dopo otto mesi.

Assemblaggio

Roussanne 80%
Grenache blanc 15%
Picardan, clairette, bourboulenc 5%

Caratteristiche e consigli per la degustazione dello Château de Beaucastel blanc 2022

Degustazione

Molto elegante al palato, con una struttura ricca, opulenta e delicatamente legnosa.