Château de Beaucastel : Hommage à Jacques Perrin 2019

Un profumo splendido balza fuori dal bicchiere, intenso e invitante. Succoso e dolce, con un quasi kirsch di ciliegia, una spinta alcolica ma nel senso migliore. Da acquolina in bocca e pieno di energia, con profondità, bordi speziati e un centro bocca setoso. Seducente e inebriante, ma anche complesso, sfumato e stratificato. Una lunga vita davanti a sé.

Campione da botte, degustato al domaine. Naso cupo e potente, kirsch, pepe bianco, prugnola e violette schiacciate. Un cuore puro e saturo di frutti scuri ricchi di mineralità, liquirizia e mirtilli – potente e dalla grana fine, con tannini rotondi e strutturati sostenuti da un’acidità superlativa. Un purosangue potente. Da tenere d’occhio! (AC)

Rubino che macchia il bicchiere. Un bouquet profondamente profumato presenta lampone nero, liquore di ciliegia, boysenberry, spezie esotiche e sentori floreali, con definizione straordinaria e un tocco minerale affumicato. Dolce e penetrante al palato, offre sapori meravigliosamente concentrati di confettura di frutta nera e blu, pastiglia alla violetta, torta speziata ed erbe saporite, con una vivacità sorprendente data la loro profondità. Il finale, sorprendentemente lungo e guidato da note floreali e speziate, è modellato da tannini che crescono costantemente e si integrano bene con l’intensa frutta del vino.

Incredibilmente concentrato, quasi denso, eppure, nonostante tutto il peso, la potenza e la struttura, qui tutto è perfettamente equilibrato, permettendo di concentrarsi su tutta la frutta rossa scura e carnosa, le spezie pepate, la carne di manzo alla griglia, i fiori, le ciliegie affumicate e le prugne. Questa gemma che macchia il palato offre un solido finale di 60 secondi che cresce e si espande. Non è un vino per i consumatori impazienti: bisognerebbe aspettare almeno 12–15 anni prima di pensare di stappare. Ma, sulla base dell’assaggio di numerose annate precedenti, l’attesa ne varrà la pena. Da bere dal 2030 al 2050

Rubino scuro, riflessi viola, lieve schiarita sul bordo. Affumicato e speziato, frutto di bacche nere, morbide note di liquirizia, fine speziatura del legno, mineralità scura. Complesso, compatto, teso, note di caffè, tannini fini di supporto, finale cioccolatoso, grande persistenza, nougat nel retrogusto, un certo potenziale di invecchiamento, ancora un po’ riservato, tuttavia già in parte godibile.

La produzione limitatissima 2019 Châteauneuf Du Pape Hommage A Jacques Perrin è il consueto assemblaggio di circa 60% Mourvèdre, 15% Grenache e il resto Syrah e Cinsault, affinato in foudre. Un Southern Rhône sensuale, potente e di grande corpo, sfoggia una fitta tonalità porpora e un caleidoscopio di note di mirtillo, terra bruciata, violette candite, pepe e alcune sfumature quasi nord-rodane di carne affumicata. Corposo e incredibilmente puro, con un centro bocca denso e tannini maturi e setosi, è un’altra annata di questa cuvée che offrirà senza dubbio piacere in gioventù ma non raggiungerà l’apice prima di solidi 7-8 anni, e dovrebbe festeggiare il 30º compleanno in gran forma.

Un profilo aromatico che mi sembra dominato dal legno: più lusinghiero senza risultare sgraziato. Frutti neri e spezie sottolineano il tutto. È un vino potente, con un palato concentrato e ricco. Si mostra ampio; è un vino da invecchiamento. La sua potenza necessita di tempo per domarsi.