Château de Beaucastel, cuvée hommage a Jacques Perrin 2011, Valle del Rodano
La
cuvée Hommage a Jacques Perrin 2011 dello
château di Beaucastel è frutto di un vigneto d'eccellenza di 100 ettari, situato nell'estremo nord della denominazione
Châteauneuf-du-Pape. Il terreno unico composto da ciottoli, argilla, sabbia e calcare associato ad un microclima fresco dovuto al maestrale e alla grande percentuale di
Mourvèdre nei 13 vitigni coltivati, lo rendono un vino dalla rara eleganza, poteneza e finezza. La cuvée offre un bel bouquet aromatico dominato da frutti rossi (more, ribes), fichi, pepe e spezie. La bocca è ampia, intensa, ricca e soave. I tannini sono presenti e ben fusi. È un vino dal perfetto equilibrio e rotondità e con una bella persistenza. Un vino di gran classe!
