Château de La Dauphine 2018

Fruttato e denso, tannini vigorosi ancora un po’ ruvidi, finale segnato dal legno nuovo: dovrebbe affinarsi.

Deliziose note di ciliegia al naso, un’ondata di frutti rossi e neri che invita all’assaggio. La trama è subito avvolgente, mantenendo il focus sulla ciliegia gessosa, il ribes nero e il lampone, intrecciati a tabacco e chiodo di garofano. I tannini, accuratamente gestiti, persistono sulla lingua. Un vino ben costruito proveniente da una tenuta coltivata in biodinamica, che offre già ora un bellissimo piacere di beva. Voluttuoso ma rinfrescante, e un affare da bere subito o da conservare.

Resa di 35 hl/ha nonostante siano in biodinamica. 85% Merlot, 15% Cabernet Franc. 30% legno nuovo. Campione da botte. Nero, cuore nero con sottile orlo porpora. Più scuro e più saporito di Ch de Carles, leggermente tostato ma intenso anche di cassis. Il frutto è così intenso da diventare quasi saporito, ma si apre in ribes nero brillante, cambiando nel bicchiere già ora. Al palato, però, c’è una mano leggera che dona una trama davvero liscia, generosa e vellutata. Ricco, compatto e comunque fresco. Probabilmente con ottimo rapporto qualità-prezzo. (JH)

Il 2018 La Dauphine è un vino molto seducente. Pur non essendo ricco o prorompente quanto alcuni altri Fronsac, La Dauphine è straordinariamente sensuale e setoso nel calice. Frutti scuri inchiostrati, spezie, cioccolato e lavanda si intrecciano alla perfezione. Bevete questo Fronsac elegante e raffinato nei prossimi 10-15 anni.

Ricco, maturo, setoso e seducente, con una piacevole nota di freschezza che dona slancio ed energia. Il vino di medio/pieno corpo, ricco di frutto, chiude con uno splendido connubio di chicco di caffè, liquirizia, prugne e cacao amaro. Puoi stapparlo all’uscita o lasciarlo affinare per qualche anno.

Rubino molto scuro, cuore nero, riflessi violacei, delicato schiarimento al bordo. Confit di frutti di bosco della Foresta Nera, un accenno di spezie, cassis sullo sfondo con sapidità legnosa, tocco cioccolatoso. Succoso, teso, elegante, struttura acida sfaccettata, cioccolatoso, ciliegia cuore nel finale, lunga persistenza, versatile.

Ho chiaramente sottovalutato il 2018 Château La Dauphine all’uscita, e questa è stata una prova favolosa. Ancora di un profondo rubino/porpora, vanta aromi e sapori pieni di frutti neri maturi, tabacco affumicato, cioccolato e terra limosa, con un palato maturo ed espansivo bilanciato da tannini vellutati. È un Fronsac brillante, che vale il tempo e il denaro dei lettori per andarlo a cercare. Avrà un altro decennio di beva al top!

Kunz campione di botte 19: erbe, bouquet fine, bacche blu e nere, cedro, uva passa, tabacco chiaro. Palato elegante e fresco con frutto intenso e dolce, tannino fine, struttura finemente cremosa, aromi pronunciati, finale lungo e speziato.

Ancora una volta, questo vino è tra i migliori della sua denominazione, con un attacco setoso e tannini vellutati che si prolungano nel modo più elegante. C’è un fascino aromatico con note di viola e ciliegia nera. È già ben definito, con un vero finale costruito sulla freschezza.

Un tocco di cabernet franc dona un particolare splendore a questo millesimo, ancora chiuso al momento della degustazione.

Il bouquet di La Dauphine esprime freschezza e fascino con note di menta e cioccolato. Queste sono completate da invitanti sfumature fruttate. Al palato il vino è goloso, fine ed equilibrato. Buona intensità aromatica fino al finale. Un vino sapido, slanciato e pronto da gustare.

Il naso è fruttato, fresco e offre un bel frutto fresco/succoso, potenza, fine intensità e un delicato croccante. Si ritrovano note di boysenberry, violetta e, più lievemente, piccoli frutti blu selvatici, associate a piccole sfumature di pepe di Sichuan, spezie, fini accenni di mina di matita, spezie e un’impercettibile punta di anice stellato. Il palato è fruttato, equilibrato e offre una trama acidula, succosità, una mineralità di razza, buona definizione, freschezza, una piccola concentrazione e profondità. Al palato questo vino esprime note di ribes nero polposo/succoso, mora selvatica succosa/fresca, un accenno di mirtillo succoso/fresco, oltre a sfumature di fiordaliso, giglio, mina di matita, cacao, un tocco molto discreto di tostato, una sottile punta di anice stellato e un’impercettibile punta di bergamotto (sul fondo). Buona lunghezza. I tannini sono eleganti. Una masticabilità molto discreta e una sensazione acidula sul finale/persistenza.

Logo sul tappo: FS

Colore granato‑porpora da medio a profondo; il 2018 de la Dauphine si apre con note di ciliegie nere stufate e prugne, su un sottofondo di cuoio nuovo, hoisin e funghi selvatici, con un sentore medicinale. Il palato, di pieno corpo, colpisce con sapori di frutti di bosco essiccati, accenti di spezie esotiche e una trama masticabile, chiudendo con un tocco mentolato.