Château de Myrat 2001

Molto maturo, con un carattere agrodolce di limone, lime e sciroppo d'acero. Corposo, dolce e pungente. Molto ricco e lungo. Dolce e selvaggio. Estremamente ben fatto. Il meglio dopo il 2007. 3.330 casse prodotte, 500 casse importate.

Color ambra, scorza d’arancia bruciata al naso e una gradevole affumicatura che attraversa il palato. La trama è morbida e setosa, quasi scivolosa. I 118 g/l di zucchero residuo restano evidenti per peso e ricchezza, ma con l’ossigenazione il carattere di albicocca disidratata prende il sopravvento, donando al finale un profilo più saporito e speziato. Nel complesso è un vino piacevole, dal fascino autunnale, seppur non di grande complessità. Vendemmia fino al 20 ottobre.

Il 2001 Château de Myrat presenta un bouquet relativamente leggero ma preciso di fiori gialli, note di Aszú e zafferano; con il tempo emergono tocchi di mandorla e pasticceria francese. Il palato è ben equilibrato con un ingresso viscoso. Marmellata agrumata, cotogna e scorza d’arancia si intrecciano con zafferano e sottili note di zenzero, aprendosi con sicurezza verso il finale. Sta maturando con stile e brio, uno dei diversi Sauternes che sono migliorati negli ultimi anni.

A piena maturità, il vino sfoggia la sua frutta tropicale mielata – ananas, albicocca – e una marcata nota di arancia candita. Dolce, di medio corpo, dal prezzo corretto e pronto da bere.

Giallo intenso e denso. Bouquet aperto, leggermente mela, frutto dal carattere cotto, note di ananas. Al palato, nuovamente marcata aromaticità di ananas, acidità vivace, dolcezza ben equilibrata, tutto puntato su frutto e finezza, darà già molto piacere da giovane.

È uno dei migliori vini prodotti dalla tenuta. Il colore è splendido e il naso, leggermente più segnato dal legno, si distingue per un elegante carattere affumicato. Al palato offre splendide note tostate e un’ampiezza di materia impressionante.

02: Giallo intenso e denso. Bouquet aperto, leggermente di mela; il frutto appare cotto e mostra note di ananas. Al palato, di nuovo chiara esoticità del frutto, acidità vivace con una dolcezza ben equilibrata, punta tutto su frutto e finezza. Darà già molto piacere in gioventù. 18/20 2005–2040