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Château Giscours 2014
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Descrizione
Un Grand Cru Classé di Margaux dalla potenza e finezza sorprendenti
La proprietà
Situato sulla riva sinistra di Bordeaux, Château Giscours è una proprietà storica della denominazione Margaux, con viti piantate per la prima volta nel XVI secolo. Questo superbo 3° Cru Classé de Margaux è un vero fiore all'occhiello della regione di Bordeaux, con la sua distintiva architettura neoclassica a palazzo, il suo parco di specie rare e i suoi edifici, tra cui la bellissima "Ferme Suzanne". Dal 1995, Château Giscours è entrato in un nuovo capitolo della sua storia dopo l'acquisizione da parte della famiglia Albada Jelgersma.
Il vigneto
Château Giscours è un vino di Margaux ottenuto da 95 ettari di vigneto su un totale di 300 ettari. Un vero e proprio tesoro, la particolarità del terroir di Château Giscours risiede nella presenza di 3 profonde dorsali ghiaiose della Garonna, che svolgono un ruolo decisivo nel ciclo di maturazione delle uve. L'annata 2014 è stata ottenuta da un terroir eccezionale che comprende il 15% di viti di età compresa tra 4 e 10 anni, il 50% di viti di età compresa tra 10 e 25 anni e il 33% di viti di età superiore a 25 anni.
Vinificazione e invecchiamento
La vendemmia è manuale. Segue la vinificazione in vasche di cemento e acciaio inox a temperatura controllata. L'affinamento viene svolto per 12-15 mesi esclusivamente in botti di rovere francese, di cui il 50% nuove. Viene poi svolta la svinatura ogni 3 mesi a lume di candela.
Assemblaggio
Cabernet sauvignon 70%
Merlot 20%
Petit verdot 10%
Caratteristiche e consigli di degustazione per Château Giscours 2014
Degustazione
Olfatto
Espressivo e goloso, il naso rivela una ricca tavolozza aromatica con note di frutta nera (mora schiacciata, ribes nero) e frutta rossa (lampone selvatico) che si mescolano a deliziose fragranze balsamiche.
Gusto
Al palato, i tannini sono accuratamente strutturati conferendo così al vino un'ottima qualità. I tannini perfettamente estratti si combinano con una struttura corposa. L'insieme è ben equilibrato e mostra un grande potenziale di invecchiamento.
