Château Grand Mayne 2005

Grand Mayne’s 2005 (uvaggio di 75% Merlot, 15% Cabernet Franc e 10% Cabernet Sauvignon) è un Saint-Émilion seducente e carnoso, dal colore rubino/porpora intenso e ricco di note di mirtillo, ribes nero e lampone nero. È di corpo da medio a pieno, voluttuoso e già godibile, pur essendo in grado di durare altri 10-15 anni.

Aromi di mora schiacciata, con note marcate di caffè e rovere tostato, conducono a un corpo da medio a pieno, con tannini levigati e vellutati e un retrogusto di vaniglia, frutti di bosco e cioccolato. Meglio dopo il 2012. Prodotte 4.580 casse.

Il 2005 Grand Mayne presenta un bouquet cupo, piuttosto chiuso rispetto al 2004, con frutta nera invece che rossa, attraversato da sentori di fuliggine di camino e tabacco. Il palato è di medio corpo con tannini decisi, struttura audace e un’acidità superba che tiene tutto insieme. Molta energia, note di pepe bianco e chiodo di garofano verso il finale vibrante con accenti toscani, a completare una delle migliori uscite di Grand Mayne degli ultimi anni. Superbo. Degustato alla verticale di Grand Mayne presso la proprietà.

Caffè, erbe e bel frutto sostenuti da una buona struttura grazie all’aggiunta del 10% di Cabernet Sauvignon. Ingresso dolce. Tannini setosi e bel finale.

Granato molto scuro, orlo viola, centro fitto. Bouquet potente, inizialmente un po’ alcolico, poi ricaricato da un’esuberante ondata di frutta, prugne cotte e note di ribes nero, con sullo sfondo un accenno di miele e uvetta. Attacco che riempie la bocca, corpo voluminoso, tenuto in forma da tannini maturi, con sufficienti riserve per ulteriori decenni in cantina fresca. Appare un po’ “sonoro” per un Grand-Mayne, ma riflette naturalmente un’annata eroica. Tra dieci anni il vino potrebbe raggiungere 19/20.

Granato scuro e profondo con riflessi violacei. Intenso bouquet di sambuco e mora, slanciato ma molto speziato. Al palato pepato, grani di pepe nero, liquirizia, con una fine amarezza di cioccolato fondente; molta razza e potenza, da non sottovalutare. 07: Bouquet dolce con frutti cotti, tanta frutta all’attacco e molta morbidezza al centro. Al palato come un Pomerol pieno, vinaccioli di lampone e una dolcezza quasi da Zinfandel sul finale. 08: Elegante, lungo e molto fine. Granato molto scuro, orlo violaceo, cuore denso. Bouquet possente, inizialmente un po’ alcolico, poi che raddoppia con un carico di frutta opulento, prugne cotte e note di ribes nero, con in sottofondo una sfumatura di miele e uvetta. Attacco avvolgente, grande volume, corpo che mostra tannini maturi ma anche riserve sufficienti per regalare piacere per decenni. Sembra un po’ “sonoro” per un Grand-Mayne, ma rispecchia un’annata eroica e grande. Tra 10 anni può ambire a 19/20.

Bouquet fruttato, vellutato e opulento con note di cereali, cioccolato, frutta secca e camomilla. Palato fruttato, vellutato e cremoso, con buona frutta, molti tannini fini e sabbiosi e un profilo aromatico dolce e speziato. Finale lungo e vellutato. 18/20 2012 - 2030

Bel colore. Bel naso fresco, puro eppure maturo. Il piacere e la seduzione derivano dalla finezza del tatto in bocca. Il vino procede saporito, intenso, fondente, puro e lungo. Bellissimo equilibrio.

Tanto legno, tanta frutta: qui non ci sono mezze misure. Il vino è speziato per via dei tannini e del legno; il frutto è denso e scuro, con sfumature di frutti rossi, e la potenza è evidente dall’inizio alla fine. Questo vino ha struttura.