Château Haut-Batailley 2019

Offre aromi di ribes rosso e nero, prugna e confettura di mora, al contempo ricchi e un po’ selvatici al palato, un contrasto che prosegue nel finale, dove arrivano un guizzo di ghisa e un accenno di terra calda. Chiude con un piacevole eco sapido/cedrato, che dona una lieve aria rétro. Cabernet Sauvignon e Merlot. Il meglio dal 2023 al 2038.

Naso espressivo e grande limpidezza al palato; mi piace il sapore di frutta che emerge con tannini incisivi. Non è un vino da effetto, ma è molto misurato e persistente, con un piacevole mouthfeel complessivo, frutto maturo, freschi accenti mentolati e una lunga persistenza. Un vino appagante con espressivi caratteri di Pauillac. Raffinato e affascinante. Si può bere ora, ma invecchierà anche molto bene.

Lineare e teso, con frutti blu e tannini fini. Anche note di grafite e matita. Corpo da medio a pieno, con una spiccata sensibilità da Pauillac. Delicato, ma strutturato. Misurato. Ha bisogno di tempo per aprirsi. 76% cabernet sauvignon. Da provare dopo il 2026.

L’annata 2019 di Haut-Batailley è un Pauillac potente e muscoloso che avrà bisogno di almeno qualche anno in bottiglia per esprimersi al meglio. Ha una vera presenza e profondità, ma l’energia del vino sembra tutta concentrata verso l’interno. Frutta rosso scuro/violacea, cuoio, mentolo, spezie e fiori di campo si stratificano mentre questo Pauillac ampio e generoso mette in mostra la sua personalità distintiva. Nessuna fretta per i lettori.

Corposo, concentrato, potente, tannico e ancora chiuso, ha bisogno di tempo in cantina prima di svelare tutto il suo carattere. Quando lo farà, aspettatevi strati di ribes nero scuro maturo e deciso, mora, espresso, cioccolato fondente amaro, erbe saporite e tabacco. Il vino è ricco, pieno, concentrato e masticabile e dovrebbe iniziare a esprimersi al meglio dopo 7-9 anni di affinamento in bottiglia. Da bere dal 2029 al 2060.

Rubino scuro, cuore opaco, riflessi violacei, lieve schiaritura al bordo. Bouquet intenso, menta ed eucalipto, bacche nere mature, un accenno di liquirizia, seducenti sfumature floreali. Corpo pieno, frutti di bosco neri, struttura ricca di finezza, ciliegia nera matura, tannini maturi e integrati, minerale e persistente, sviluppo sicuro e certo potenziale di invecchiamento.

Con frutto leggermente più scuro e una maggiore densità rispetto al 2018, dal profilo più etereo, il 2019 Château Haut-Batailley offre un magnifico ventaglio di ribes rossi e neri, lamponi neri, tabacco e fiori, con note più classiche di mina di matita e tabacco che emergono con il tempo nel bicchiere. Equilibrato, da medio a pieno corpo e concentrato, presenta tannini maturi e morbidi, un’ottima densità al centro bocca e una grande persistenza. La qualità continua a decollare in questa tenuta sotto la guida della famiglia Cazes, e questo è un gioiello di Pauillac che vale davvero la pena cercare. Concedetegli qualche anno e godetelo nei due decenni successivi.

Porpora denso con riflessi rubino. Complesso cocktail di frutti di bosco, con a seguire profumi di violetta e liquirizia. Palato elegante dalla trama setosa, sostenuto da un fitto tessuto di tannini maturi e leggermente portanti. Nel finale aromatico e meravigliosamente lungo, un cesto colmo di mirtilli e pastiglie di ribes nero: una prova davvero straordinaria della nuova équipe!

Bouquet profondo, potente, scuro e fruttato: ribes nero, frutti neri, uvetta, nobili legni scuri, grafite, fine nota di tartufo nero. Palato elegante, denso e stratificato, con frutto scuro concentrato, molti tannini fini, struttura vellutata e finemente muscolosa, aromatica scura e variegata, finale lungo, denso e pieno con molte note di ritorno. Può ancora crescere. 18/20 2026 - 2055

C’è ancora un po’ di austerità, con molta tipicità di Pauillac, come nel Verso 2019. Potenziale per esaltare la bellezza del Cabernet in questa denominazione, con un potenziale di invecchiamento a combustione lenta. Equilibrio gentile, e molte note di grafite, mirtillo cremoso e bacca di vaniglia. Dritto e concentrato nel modo giusto, vecchia scuola semplicemente perché gran parte dell’appellazione si è spostata verso una struttura più muscolare; questo mantiene eleganza, anche se con una chiusura un po’ morbida. Julien Galland, direttore tecnico solo per l’affinamento, arrivato alla tenuta nel 2020.

Assemblaggio di 76% Cabernet Sauvignon e 24% Merlot, il 2019 Haut-Batailley sfoggia un profondo colore granato‑porpora. Si apre con note espressive di confettura di ciliegie nere, prugne nere stufate e crème de cassis, a cui seguono accenni di grafite, brace e tapenade. Il palato, da medio a pieno corpo, è densamente stratificato di frutta nera muscolosa e trame terrose, incorniciato da tannini fermi e leggermente granulosi e da una grande freschezza, chiudendo con una lunghezza fantastica.

Colore profondo, naso potente e classico, su cedro e pino, con la firma dell’annata di un tocco fresco di menta che ritorna sul finale. Vino da invecchiamento. Prezzo ancora accettabile.

Naso nobile e teso, con accenti di iris e sottobosco su un fondo di ciliegie durone; il palato si rivela fluido e preciso, al contempo minerale e cesellato. A questa freschezza si aggiungono tannini gessosi, potenti ma piacevoli, per un finale carezzevole e salino.

Colore scuro, intenso e porpora. Naso molto aromatico, con frutto puro e maturo. Delicato all’ingresso, saporito a metà palato, un tocco vivace nel gusto; il vino si allunga nel finale con tannini presenti, avvolti e destinati a fondersi.

Che miglioramento per questa tenuta da quando è passata sotto il controllo della famiglia Cazes di Lynch-Bages. La nuova annata ha potenza e struttura. Allo stesso tempo, esprime frutti maturi e confetturati che alimentano la trama del vino. Sta evolvendo molto bene. Da bere a partire dal 2026.