Château Haut-Brion 2015

Haut-Brion inusuale, perché straordinariamente generoso, corposo e quasi focoso, denso e ampio, si ha l'impressione di sprofondare in questo vino come in un cuscino morbido e accogliente.

Un vino di bella struttura, carico di aromi di fico arrosto, composta di ribes riscaldata e riduzione di prugna tanto ampia quanto profonda, portata da note calde di catrame, ganache e alloro fumante e carbone. Una sfumatura di tabacco nel finale unisce il tutto e lo avvolge con un fiocco di mesquite arrosto. Il nucleo mostra una forza magra e muscolosa impressionante. Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Migliore da 2025 a 2045. 11.250 bottiglie prodotte.

94–96. Campione di barile. I tannini scuri dominano questo vino denso e concentrato. Presenta alcuni sapori di estrazione che probabilmente scompariranno con l'invecchiamento ulteriore in barile. Per il resto, i frutti neri sono impressionanti e si stanno sviluppando magnificamente.

Ricco e sontuoso al palato con un'enorme profondità di frutto ma temperato da una freschezza acida, con una grande quantità di tannini serrati. È già piacevole da bere (come molti 2015), ma ha davvero bisogno di un decennio o più per svilupparsi pienamente. L'alcol al 15% è portato così facilmente qui, con i caratteri di roccia frantumata, salvia, lavanda e terra calda che lo rendono uno straordinario First Growth. Valutato come vino da 100 punti da molti giudici influenti e indubbiamente uno dei vini dell'annata.

Tutto è seduzione e bellezza con tabacco, frutti di bosco, tè e terra bagnata. Corposo, rotondo e seducente. Amo i tannini lucidi e bellissimi. Rassato e raffinato. Provare nel 2023.

Un vino enorme e drammatico, il 2015 Haut-Brion è magnifico. Verticale nella sua costruzione e imponente nella sua portata, il 2015 avrà bisogno di un decennio o più per diventare anche solo leggermente accessibile, poiché deve perdere la sua morbidezza giovanile e sviluppare la piena gamma dei suoi aromi. Anche a questo stadio iniziale, però, è meravigliosamente completo e straordinario.

Se il colore non vi promette una sorpresa, l'olfatto vi sorprenderà con le sue note floreali, di fumo, di cappetta di sigaro, di amarena e di ribes nero. La purezza del frutto qui è eccezionale. Il vino si contraddistingue poi per le sue texture setose e vellutate. Il finale è talmente generoso che sembra prolungarsi indefinitamente, attraversando una gamma di sapori ben dopo aver degustato il vino. Questo è il miglior vino finora prodotto da Jean Philippe Delmas. Bravo!

Granato profondo con riflessi violacei e delicato orlo che si illumina. Frutta di bosco nero sostenuta dal tabacco, delicati sentori di liquirizia e torrone, scorza d'arancia candita, un bouquet nel complesso invitante. Amarena scura complessa e matura, tannini tesi e ancora piuttosto esigenti, un po' di cioccolato fondente in finale, finale salato, beneficerà molto di alcuni anni di affinamento.

Lo Haut Brion 2015 è un vino perfetto che non potrebbe essere migliore e si trova certamente al vertice di questo grande annata. Un Assemblaggio composto dal 50% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon e il resto Cabernet Franc, questo vino strutturato, concentrato, ancora chiuso, eppure straordinariamente puro 2015 offre note straordinarie di ribes nero, tabacco affumicato, erbe aromatiche e grafite, con un'eccezionale qualità di terra umida/mineralità che emerge nel bicchiere con il passare del tempo. Lineare, preciso e costruito come un grattacielo, con una struttura complessa al Gusto, dimenticate le bottiglie per 7-8 anni e gustatele nei successivi tre o quattro decenni.

50% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc. Colore rosso granato intenso, denso al centro, riflessi lila verso il bordo. Assaggiato alla cieca, avrei facilmente scommesso su un grande Californiano solo guardando l'Olfatto. Il Bouquet rivela cioccolato fondente, menta e un accenno di eucalipto. Al Gusto carnoso, contorni massicci, tannini arrotondati, ma anche sufficientemente strutturato per una lunghissima evoluzione. L'equilibrio è meraviglioso, il finale persistente, ancora ricco di concentrazione, è già nobilmente rivestito di tabacco nero profondo e mirtilli. « Ci sono forse annate comparabili qui? », chiedo a Jean-Philippe Délmas. Risponde: « Speriamo che non ci siano mai annate che si paragonino esattamente a un Haut-Brion già esistente. Di norma, al meglio sono possibili combinazioni tra due annate. Ma è comunque sempre un'ipotesi. Per noi, l'importante è fare il vino più grande possibile e abbiamo colto queste opportunità quest'anno! » Congedandosi, ha ancora menzionato che l'Haut-Brion 2011 si sta sviluppando magnificamente.

50% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc. Un intenso colore rosso rubino, denso al centro, riflessi violacei ai bordi. Se non avessi saputo di stare a Haut-Brion e di degustare un primeur, avrei forse candidamente scommesso su un grande Californiano all'olfatto. Il Bouquet: cioccolato scuro, menta e un tocco di eucalipto. Al palato carnoso, contorni massicci, tannini arrotondati, ma anche sufficiente materia per una lunghissima evoluzione, l'equilibrio è meraviglioso, il finale persistente, che mostra ancora concentrazione, è già ricco di tabacco scuro e mirtilli. «Potrebbe esserci qui un'annata paragonabile?», chiedo a Jean-Philippe Délmas. Mi risponde: «Speriamo che non ci siano mai annate che corrispondano esattamente a un Haut-Brion già esistente. Di solito, nel migliore dei casi, sono possibili combinazioni tra due annate. Ma è sempre un'ipotesi. Per noi l'importante è fare il vino più grande possibile e quest'anno abbiamo colto le nostre opportunità!». Nel congedo, osserva ancora che naturalmente avrebbe l'opportunità di degustare regolarmente le annate già prodotte. Il 2011 Haut-Brion si svilupperebbe magnificamente. Per annata e prezzo di mercato attuale, è al momento un vero consiglio nascosto.

(50% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc) Bouquet profondo, denso, elegante, vellutato, complesso con frutti neri, uvetta, tabacco, legni nobili, menta, fine liquirizia, fine eucalipto, cioccolato scuro. Palato equilibrato, densamente intessuto, elegante, multidimensionale con frutti fini e potenti, struttura vellutata ed elegante, aromatica densa e variegata, molto tannino fine, finale molto lungo, denso, finemente opulento con molte note dolci retronasali. Può ancora evolvere. 19/20 2024 - 2050

Maestoso, muscoloso, sfumato, ondate di cumino tostato, tè nero, melagrana, sandalo, chiodi di garofano, fumo, catrame, tabacco, intenso e concentrato, chiaramente decenni avanti. Ricco e potente, si ispira all'impronta dell'annata ma la rende sua. Jean-Philippe Delmas direttore della tenuta, Jean-Philippe Masclef direttore tecnico. 78% di legno nuovo per l'affinamento.

L'Haut-Brion 2015 è composto dal 50% di Merlot, 42% di Cabernet Sauvignon e 8% di Cabernet Franc. Di un intenso colore granato profondo, si rivela al bicchiere con un nucleo giovane ancora primario di succose prugne nere, ribes nero schiacciato e more di rovo, prima di rivelare evocative note di minerale di ferro, violette, cioccolato fondente e liquirizia con una nota di catrame. Il Gusto pieno è ricco di frutta nera muscolosa e numerose sfumature minerali, incorniciato da tannini molto fermi, molto fini e una freschezza impeccabile, concludendosi con una lunghezza e profondità epica. Stupendo!

Corpo monumentale, magnifico spessore di texture ma senza pesantezza, tannino e legno di grande razza, grandissime promesse e a nostro parere veramente un gradino sopra Mission per l'invecchiamento a lungo termine.

Sarà tra le leggende prodotte dal castello. Con un carattere flamboyant, ma dotato di una straordinaria classe tannica, con note affumicate e fruttate persistenti che contraddistinguono il cru. Andrà naturalmente dimenticato in cantina per almeno un decennio.

Rosso granato profondo. Bouquet elegante, sottile e complesso. Grande finezza e precisione all'olfatto. Note di frutti di bosco come mirtilli e more. Attacco fruttato e cremoso. In bocca il vino è corposo, grasso, elegante e dotato di tannini potenti che si rivelano sottilmente fino alla fine. La struttura fornisce freschezza e razza. L'insieme forma un complesso impressionante di delicatezza e potenza. Finale fruttato persistente. Un grande vino fatto per durare nel tempo.

Colore scuro, intenso e bellissimo. Olfatto molto aromatico, puro, sottile, fresco e maturo. Morbido all'assaggio iniziale, poi molto vellutato e avvolgente nello sviluppo, con molta complessità, il vino evolve lungo e setoso, con un tocco di austerità nella persistenza. Tuttavia, dura molto a lungo.