Château Haut-Brion 2020 - Rosso

Combina potenza e razza, finezza e pienezza, grazie al suo impressionante nerbo tannico, con particolare succosità, profondità e lunghezza; un Haut-Brion di grande carattere.

Concentrato e persistente. Nel complesso rimane piuttosto compatto, con chiara potenza, spinta e generosità di ribes nero maturo, profumate ciliegie nere, mirtilli, liquirizia, cacao in polvere, chiodo di garofano e pietra bagnata. L’acidità e il rovere tengono tutti gli elementi ben centrati, ma è innegabile che sia un vino statuariò che avrà bisogno di tempo per aprirsi. Vivo, pieno e ben delineato.

Profumi di mora, liquirizia, tegola, pietra e moka. Anche tabacco e sigaro. Proseguono in un corpo pieno con tannini ultra-fini che sembrano non finire mai. Frutto maturo e sofisticato al centro del palato, con brillantezza. Mandarini nel finale. Molto soffice e saporito alla fine, in modo raffinato. Mi ricorda il 1998. Già molto attraente, ma dopo il 2028 ricompenserà molto di più.

Il 2020 Haut-Brion presenta un naso ben definito, piuttosto cerebrale — una mélange di frutta rossa e nera, oliva nera, lievi sentori estuarini. Il rovere è molto ben integrato. Il palato è di medio corpo, con un ingresso succoso, quasi viscoso, molto concentrato. C’è un’enorme profondità e, sebbene il finale sia molto maturo, è perfettamente controllato e focalizzato. Per usare un’espressione che tiro fuori di tanto in tanto… decadenza controllata. Degustato alla cieca alla degustazione annuale di Southwold.

Granato rubino scuro, riflessi porpora, cuore profondo, orlo delicatamente schiarito. Frutti di bosco scuri, un tocco di legno nobile, ciliegie mature, delicate sfumature floreali di frutta viola candita, tabacco dolce, bouquet molto invitante. Trama complessa e succosa di frutti rossi, tannini maturi ben integrati, fine dolcezza nel finale, appare già molto armonioso, grande lunghezza, eccellente compagno a tavola, futuro sicuro. (2025-2065).

Puro, minerale e floreale con fine intensità, ribes nero maturo, ciliegia scura, tabacco fine, salvia e quercia discreta sullo sfondo. Molto potente, con una freschezza brillante, frutto denso e tanti tannini ultra-fini, lunghezza e sfumature impressionanti: dovrebbe diventare assolutamente straordinario.

Ho concluso il mio viaggio attraverso Bordeaux con il 2020 Château Haut-Brion, ed è stato certamente un finale all’altezza. Con una profonda tonalità rubino/prugna, il 2020 offre aromi straordinari di frutta nera matura, terra bruciata, camino spento e fiori di acacia. Un vero blockbuster al palato, questo Pessac strutturato, pieno e di concentrazione massiccia cresce gradualmente, con tannini ultra-fini, un centro bocca profondo e stratificato e un finale davvero, davvero grande. Più ricco e più concentrato sia del 2018 che del 2019 (con alcune somiglianze al 2010), è una leggenda in divenire. L’assemblaggio è 42,8% Merlot, 39,7% Cabernet Sauvignon e il resto Cabernet Franc; il tutto passerà 15–18 mesi in rovere francese nuovo al 77%. Tenete le bottiglie nascoste per un decennio: dovrebbe evolvere per 50–75 anni.

Bouquet regale, amarena selvatica, dragoncello, palissandro e nobile nota di cassis. Al secondo passaggio, purea di lampone, cera d’api e profumo di violetta. Al palato, complesso, con una tessitura di velluto e seta, impalcatura tannica simile al cacao, razza magica e corpo perfettamente scolpito. Nel finale a effetto catapulta, contorni di frutta nera, elegante nota salata, grafite scura, profonda speziatura di terroir. Questo Pessac aveva già mostrato la sua vera grandezza come campione di botte, cosa che ora si conferma in bottiglia. Ne consegue logicamente il punteggio massimo.

Kunz campione da botte 2021: bouquet sensazionale, concentrato, complesso, più fresco, cremoso; prugne secche, cereali, cioccolato fondente, grafite, tabacco scuro. Palato sensazionale: concentrato, stratificato, finemente potente, con una struttura fitta e impeccabile; aromi concentrati, variegati e dolci; tannini molto fini; frutto denso e raffinato; finale esplosivo, vigoroso e pieno, con molte note di ritorno.

Bouquet concentrato, complesso, fresco, cremoso e sensazionale: prugne secche, cereali, cioccolato fondente, grafite, tabacco scuro. Palato concentrato, multistrato, finemente potente e sensazionale, con una struttura fittamente intrecciata e superba; aromaticità concentrata, varia e dolce; tantissimi tannini fini; frutto denso e fine; finale esplosivo, potente e pieno, con molte persistenze aromatiche. 20/20 2028 - 2060

Se di solito Haut-Brion appare radicato sulla Rive Gauche, qui è quasi Pomerol nei suoi frutti carnosi. Stratificazioni straordinariamente potenti di prugna, damson, cacao, roccia frantumata, cioccolato fondente amaro. È facile cogliere la brillantezza di questo vino: uno da ammirare con rispetto, aspettando che i tannini muscolosi e le acidità fresche si fondano nei prossimi decenni. Vendemmia dal 7 al 29 settembre, 77% rovere nuovo.

Haut Brion 2020 è un assemblaggio di 42,8% Merlot, 39,7% Cabernet Sauvignon e 17,5% Cabernet Franc, con pH 3,78. Di un profondo color porpora granato, si apre con intense note di sciroppo di ribes nero, prugne al forno e confettura di boysenberry, cui segue un sottofondo di grafite, minerale di ferro, tartufo nero e fumo di legno, oltre a un accenno di cardamomo. Il palato, pieno e avvolgente, è fittamente intrecciato di strati di frutta nera e mineralità, sostenuto da un’ossatura granitica di tannini grintosi e da un’acidità perfettamente integrata, con un finale lungo e sapido.

97-98

Un naso di frutti di bosco, avvolto da un accenno di aloe vera, con note pepate che si dispiegano su una peonia in fiore. Aromi classici di ribes nero e violetta e un equilibrio magnifico. Una purezza e una freschezza più spontanee rispetto alla sua controparte La Mission, con tannini morbidi e dal tocco carbonioso nel finale, a ricordare che è un vino capace di evolvere per decenni…

Nella corsa fianco a fianco tra Mission e Haut-Brion, che appartengono alla stessa famiglia e sono quindi più fratelli che rivali, la sfida è spesso serrata. La domanda non è più davvero quale sia il migliore, ma quale si esprima in modo più pertinente, secondo la sua natura e personalità. In questo esercizio, Haut-Brion mi sembra più vicino a ciò che conosciamo di lui. Il suo acuto senso del dettaglio emerge fin dai primi profumi, mentre il palato mostra da subito una notevole ampiezza, avvolta dalla sua trama tannica e da un’amara finezza che sostiene l’espressione aromatica del finale. Un vino imponente che rivendica una grande capacità di invecchiamento. È un Haut-Brion più rettilineo che sferico, con un’imponente persistenza aromatica. È davvero grandissimo e tutti gli indizi puntano a un punteggio che prima o poi arriverà a tre cifre!

Il naso è fruttato, fresco, teso, di razza e al momento un po’ chiuso (ha bisogno di tempo). Si colgono note di mora schiacciata, fragola schiacciata e, più lievemente, fiordaliso/viola, associate a tocchi di piccoli frutti cremosi (blu e rossi), oltre a cenni di bastoncino di liquirizia, salinità e una fine nota quasi di eucalipto. Il palato è fruttato e offre mineralità, succosità, una lieve cremosità, un bel grasso delicato, un carattere avvolgente, una certa rettilineità senza austerità ma con finezza, una piacevole freschezza minerale e una grana discretamente serrata. Bel carattere salino. Ricchezza ma in “leggerezza” e delicatezza. Al palato questo vino esprime note di mora cremosa, ribes nero polposo e, più lievemente, lampone/piccole bacche rosse croccanti, associate a tocchi di viola, fiordaliso, bastoncino di liquirizia, nonché a fini cenni di salinità, mineralità di razza e una discreta nota cristallina. I tannini sono morbidi ed eleganti. Bellissima vena acidula!

Concentrato, profondo, cremoso, morbido, lungo e intenso, il vino è ricco di note di fiori, spezie, cioccolato, ciliegie nere, prugne, porcini, foglia di tabacco e pepe bianco. Al palato si avverte un lieve calore, ma ciò che colpisce davvero sono gli strati generosi di frutta perfettamente matura, dolce e ricca, che scorrono sulla lingua e rivestono il palato. Il vino vanta una notevole profondità aromatica, lunghezza e ondate infinite di frutti neri e rosso scuro, con un finale che presenta un tocco di roccia frantumata gessosa. L’assemblaggio è 42,8% Merlot, 39,7% Cabernet Sauvignon e 17,5% Cabernet Franc, 15% vol. Da bere dal 2030 al 2060.

97–99. Campione da botte. La concentrazione e la densità strutturale di questo vino sono davvero impressionanti. I tannini sono attualmente una componente in primo piano, ma la promessa dei frutti neri e il potenziale di una texture sontuosa sono altrettanto importanti. Il vino avrà bisogno di molti anni.