Château Haut-Brion 2024

Caratteristiche e consigli di degustazione per Château Haut-Brion 2024

Degustazione

Colore
Il colore mostra un intenso e profondo rosso granato, che evoca ricchezza e concentrazione.

Olfatto
L'olfatto cattura fin dalla prima apertura con la sua intensità aromatica, dominata da frutti maturi ed espressivi. All’aerazione, il bouquet acquista ampiezza e complessità, offrendo una vera esplosione aromatica incantevole.

Palato
L'attacco è ampio, carnoso e di grande finezza. La sostanza avvolge il palato con generosità, sostenuta da tannini setosi, succosi e perfettamente integrati. L'armonia tra le varietà di uva è notevole, combinando intensità aromatica, equilibrio gustativo e struttura nobile.

L'espressione di un eccezionale Premier Grand Cru Classé di Pessac-Léognan

La Tenuta

In quanto Grand Cru più antico di Bordeaux, il Château Haut-Brion si distingue per un patrimonio unico costruito lungo più di cinque secoli di storia. Fondata nel 1533 da Jean de Pontac nelle terre dei Graves, conquistò rapidamente il favore delle grandi corti europee. Già nel 1663, il parlamentare inglese Samuel Pepys contribuì inconsapevolmente alla sua fama annotando nel suo diario: "And there I drank a sort of French wine called Ho-Bryan, of a very singular taste that I had never encountered before…" Nacque così la leggenda.
Premier Grand Cru Classé al di fuori del Médoc nel 1855 e Cru Classé secondo la classificazione ufficiale dei Graves nel 1959, Château Haut-Brion si afferma ancora oggi come icona di coerenza ed eccellenza a livello mondiale.

Il vigneto

Situato nel cuore del comune di Pessac, il vigneto beneficia di un terroir straordinario composto da suoli ghiaiosi dalle tonalità variegate. Questo suolo unico dà origine a vini di Pessac-Léognan di grande finezza, sempre caratterizzati dalla loro eleganza, precisione e da un’ammirevole coerenza da un'annata all’altra.

L'annata

L'anno 2024 è iniziato con un inverno mite e piovoso, che ha portato a una germogliamento precoce successivamente rallentato dalle abbondanti precipitazioni. La pressione delle malattie crittogamiche ha richiesto una vigilanza accresciuta fin dalla primavera. La fioritura è stata soddisfacente per i bianchi, ma più irregolare per i rossi. A luglio le condizioni sono migliorate, seguite da vendemmia verde meticolosa e diradamento delle foglie preciso per preservare la qualità sanitaria e aromatica delle uve. Dopo una crescita lenta, il terroir precoce di Haut-Brion ha permesso una maturazione rapida e sana delle uve. La vendemmia dei bianchi, caratterizzata da buon equilibrio e aromi fini, si è svolta in condizioni ideali. I sauvignon si sono rivelati particolarmente espressivi. Prima della vendemmia dei rossi, un vento secco ha favorito la concentrazione degli acini preservandone l’integrità. Grazie a una selezione rigorosa, è stata mantenuta solo la frutta migliore, preannunciando un'annata promettente, ricca di contrasti ed espressione.

Vinificazione e invecchiamento

Il vino è invecchiato in botti, di cui il 75% in legno nuovo.

Assemblaggio

Cabernet Sauvignon (47,2%), Merlot (37,5%) e Cabernet Franc (15,3%).