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Château La Dominique 2020
Stella gialla
Parker92-94/100
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Château La Dominique 2020

Château La Dominique 2020

Grand cru classé - - - Rosso - Dettagli
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Recensioni e valutazioni

Valutazione
Commento di Robert Parker
ParkerParker92-94/100
J. SucklingJ. Suckling94/100
DecanterDecanter96/100
Bettane & DesseauveBettane & Desseauve94-95/100
Wine SpectatorWine Spectator91/100
J. RobinsonJ. Robinson16/20
Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni96/100
Alexandre MaAlexandre Ma95/100

Descrizione

Un Grand Cru Classé di Saint-Émilion equilibrato ed aromatico

La proprietà

Situato ai margini di Pomerol e nella parte occidentale della denominazione Saint-Émilion, Château La Dominique è una delle proprietà più prestigiose sulla riva destra della regione di Bordeaux. Audacia, precisione e generosità sono le parole chiave che guidano questo Grand Cru Classé nella produzione dei suoi vini.

Il vigneto

Lo Château La Dominique utilizza da sempre un'agricoltura sostenibile, e dispone di un vigneto di 25 ettari piantati su un terroir eccezionale, che combina terreni argillo-ghiaiosi, argillo-calcarei e sabbiosi su un sottosuolo argilloso. Le viti hanno in media 30 anni.

Vinificazione e invecchiamento

Vendemmia manuale in cassette. Vinificazione in tini troncoconici termoregolati. Invecchiamento di 14 mesi (50% in barrique nuove, 40% di un vino e 10% in polimeri vegetali ovoidali, in anfora e in wine globe).

Assemblaggio

Château La Dominique 2020 è ottenuto dall’assemblaggio di merlot (85%), cabernet franc (12%) e cabernet sauvignon (3%).

Degustazione

Il naso combina fragranze floreali e di frutti neri e precede una bocca equilibrata, fruttata e fresca. Château La Dominique 2020 conquista con tannini fitti e delicati e con la sua piacevole persistenza in bocca.

Château La Dominique 2020

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