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Château La Dominique 2016
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Château La Dominique 2016

Château La Dominique 2016

Grand cru classé - - - Rosso - Dettagli
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Alexandre MaAlexandre Ma92/100

Descrizione

Château La Dominique 2016: un Saint-Émilion strutturato

La Dominique è un Grand Cru Classé della denominazione Saint-Émilion. Di 35 anni in media, la vigna di 23 ettari è stabilita su suolo costituito da sabbie vecchie e argille. L'affinamento del vino è effettuato durante 16 mesi, con una proporzione del 60% di legno nuovo. L'assemblaggio di Château La Dominique 2016 è composto dall'80% di Merlot, dal 12% di Cabernet franc e dall'8% di Cabernet Sauvignon.

Di un colore rosso profondo, Château La Dominique 2016 sviluppa un naso intenso con aromi di frutta nera (more) e frutti rossi, uniti a note minerali (gusci di ostriche). Questo vino offre tannini abbastanza presenti, pur mostrandosi fresco ed aromatizzato. Il finale di château La Dominique 2016 presente una grande struttura e rivela una bella salinità.

Château La Dominique 2016

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