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Château La Mondotte 2020
Stella gialla
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Château La Mondotte 2020
Vini Biologici

Château La Mondotte 2020

1er grand cru classé - - - Rosso - Dettagli
1.385,00 € IVA inclusa
230,83 € / Unità
Bottiglia : Una cassa di 6 Bottiglie (75cl)
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Commento di Robert Parker
ParkerParker96+/100
J. SucklingJ. Suckling99/100
DecanterDecanter94/100
Bettane & DesseauveBettane & Desseauve95-95/100
Wine SpectatorWine Spectator95/100
Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni97/100
Alexandre MaAlexandre Ma97/100
Vinous Neal MartinVinous Neal Martin96/100

Descrizione

La Mondotte firma un vino rosso di Saint-Émilion delicato e fruttato

La proprietà

Lo Château La Mondotte è un'azienda vinicola risalente al XIX secolo. Relativamente recente, questo Premier Grand Cru Classé di Saint-Émilion è gestito da Stephen Von Neipperg. Appartenente ad una famiglia tedesca impregnata del mondo della viticoltura da quasi 8 secoli, Stephen von Neipperg gestisce La Mondotte con passione e talento.

Il vigneto

Château La Mondotte ha un piccolo vigneto di 4,5 ettari ad est di Saint-Émilion. Le viti di 60 anni sono piantate su un mosaico di terroir dai terreni argillosi e limacciosi su un substrato roccioso. Il vigneto possiede una certificazione di Agricoltura Biologica.

Vinificazione e invecchiamento

Vinificazione in tini di legno. Estrazione tramite pressa pneumatica. Fermentazione in tino di 33 giorni. Invecchiamento su fecce sottili in barrique di rovere francese (il 70% delle quali nuove).

Assemblaggio

Château La Mondotte 2020 è il frutto di un assemblaggio di merlot (90%) e di cabernet franc (10%).

Château La Mondotte 2020

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