Château La Mondotte 2023

Colore e profumo profondamente scuri, frutto maturo e succoso, tannini sensazionali, setosi e salini. Il vino è potente ma elegante, una danza affascinante tra maturità e freschezza. Classe superiore.

La Mondotte 2023 mostra prevedibilmente al naso un po’ più di maturità e slancio rispetto a Canon-la-Gaffelière. Profumi nitidi di lampone e ribes nero, con violetta e incenso che emergono con il tempo. Il legno è integrato con precisione. Al palato è di medio corpo, con tannini flessibili, dallo stile piuttosto lineare; un po’ come Canon-la-Gaffelière, però, sembra interrompersi quasi di colpo verso il finale, senza distendersi davvero, rispetto alle annate precedenti.

L’intensità del profilo aromatico permette di apprezzare con facilità tutte le sue note di fiori, ciliegia, liquirizia, espresso e spezie. Al palato offre un profilo brillante, fresco e vibrante, ricco di bacche rosse profonde segnate da un’influenza marina, con una sobria eleganza e una bella energia. Il vino è un assemblaggio di 80% Merlot e 20% Cabernet Franc. Da bere dal 2029 al 2055.

Rubino scuro, cuore opaco, riflessi violacei, schiaritura sul bordo. Delicati sentori di violetta, fine frutto di ciliegia matura, un po’ di nougat e rovere fine, piacevole sapidità, bouquet accattivante. Ciliegie e more profonde e succose, stile complesso ed elegante, fresco e vivace con finale minerale, buona lunghezza, certo potenziale di invecchiamento.

80% Merlot, 20% Cabernet Franc, 37 hl/ha, 13,5% vol. Bouquet inebriante di mirtilli, seducente profumo di violetta, liquirizia e gelatina di mirtilli. Al secondo naso, ribes rosso e ricco aroma di iris. Al palato, sublime, con vivace tensione, trama tannica fitta, cuore minerale scuro e struttura allenata. Finale concentrato e persistente, con piccole bacche nere e una profonda speziatura di terroir, abbinata a una nobile nota salina.

Punteggio: 92–94. Ricco e opulento, rivela un frutto maturo, edonistico, dolce, ma con una certa freschezza che traspare. Un’acidità vivace dinamizza il sorso ed esalta la sensazione di rotondità e ricchezza. Il finale porta una piacevole nota golosa di moka.

Il bouquet di La Mondotte mette soprattutto in risalto la freschezza, con sfumature floreali che contrastano il lato più espansivo oppure, a seconda del punto di vista, lo completano. Il vino colpisce per la sua densità, per il suo carattere quasi monolitico e imponente. È sereno, sicuro di sé, ma anche desideroso di mettere in mostra le proprie qualità. I tannini sono compatti e si rivelano tardivamente, accompagnati da un’acidità tagliente, incisiva, che crea un equilibrio eccezionale. Un vino brillante.

Il naso è piacevolmente preciso, franco, di razza, arioso nella sua vellutatezza, teso e potente. Esprime note di mora e piccoli frutti densi e, più leggermente, di viola, accompagnate da sentori di tabacco biondo, fini accenti di peperone dolce fresco, nonché da un tocco quasi di garrigue mediterranea e discrete sfumature speziate. Il palato è piacevolmente minerale, fruttato ed equilibrato, e offre precisione, tensione, rotondità, soavità, una certa morbidezza e una grana quasi cesellata. Esprime note di mora polposa/succosa e viola e, più leggermente, di ribes nero brillante, associate a tocchi di prugna blu brillante, piccoli frutti rossi carnosi/succosi, cenni di fiordaliso, fava tonka e cioccolato, insieme a un discreto accenno di tabacco biondo dolce. I tannini sono morbidi, sapidi, iodati e golosi, con una bella vena gessosa. Bel senso di morbidezza nel finale energico, con un’affascinante complessità a strati. Bella freschezza e mineralità, con una fine punta di mirtillo polposo/esplosivo e grafite.

Profumi meravigliosi: mirtilli e ciliegie croccanti, cioccolato al latte. Bocca morbida e rotonda, acidità vivace e brillante, quasi tagliente; poi arrivano tannini polverosi con una mineralità gessosa. C’è però morbidezza e fascino: è succoso e pulito. Si ammorbidisce leggermente verso il finale, che si assottiglia, mancando un tocco di persistenza, ma resta molto nitido con molteplici strati e grande profondità tattile. Al momento un po’ compresso. Diventerà eccellente con il tempo.

Puro e senza fronzoli, con un profilo straordinariamente slanciato su note di purea di susina damascena e ciliegia. Il finale lungo, con accenti di violetta e iris, mostra proprio in chiusura un richiamo di pietra focaia che lascia una tensione persistente. Merlot, Cabernet Franc. Al meglio dal 2027 al 2040. Prodotte 1.350 casse.