Château Larcis Ducasse 2016

Château Larcis Ducasse 2016: un Saint-Émilion Grand Cru dai tannini equilibrati

1er Grand Cru Classé B di Saint-Émilion, Château Larcis Ducasse è un vino rosso prodotto sulla denominazione Saint-Émilion Grand Cru. Con un'età media di 35 anni, il vigneto si estende su 11 ettari (di cui 9 ettari in produzione) e gode di suoli molto diversificati tra il plateau di Saint-Émilion, la Grande Côte de Saint-Émilion e il Pied de Côte de Saint-Émilion. Il vino viene affinato in barrique (nuove e vecchie di un anno). L'assemblaggio di Château Larcis Ducass 2016 è composto da Merlot (87%) e Cabernet Franc (13%).

L'annata 2016 di Château Larcis ducasse è segnata da un inverno piovoso e un'estata estremamente secca. La qualità delle vigne e del terroir hanno in particolare permesso di equilibrare queste condizioni estreme per offrire un vino eccezionale.

Château Larcis Ducasse 2016 presenta un naso espressivo che sprigiona aromi di mora e mirtillo rosso uniti a note boisé dovute all'affinamento. In bocca il vino si mostra mediamente corposo e offre dei tannini perfettamente equilibrati. Si possono notare sapori speziati e pepati che si sposano perfettamente con una bella tensione.

Questo commento ha principalmente lo scopo di descrivere il profilo generale del vino in un dato momento. Si noti che nel tempo, il vino (che evolve necessariamente nella bottiglia) può mostrare altre qualità organolettiche.