Château Larcis Ducasse 2019
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
Un Premier Grand Cru Classé di Saint-Emilion firmato Château Larcis Ducasse
La proprietà
Lo Château Larcis Ducasse esiste dal XVII secolo. Conservazione, rivelazione del terroir e cura della vite sono le parole chiave dello château Larcis Ducasse. La proprietà è stata insignita del titolo di Premier Grand Cru Classé di Saint-Émilion nel 2012 grazie al lavoro di Nicolas Thien, che ha preso le redini della tenuta nel 2002.
Il vigneto
Gli 11 ettari della tenuta sono situati su un vero e proprio mosaico di terroir. Le viti di 35 anni sono piantate su un altopiano argilloso-calcareo su calcare "astéries", ed anche su suoli colluviali argilloso-limosi e argilloso-calcarei.
Vinificazione
Vendemmie manuale tra il 21 settembre e il 4 ottobre. Fermentazione in tini tra i 25 e i 28 giorni.
Invecchiamento
Da 16 a 18 mesi in barrique. 50% di barrique nuove. 50% in barrique di un vino.
Assemblaggio
Merlot (89%), cabernet franc (11%).
