Château Larcis Ducasse 2024
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Recensioni e valutazioni
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Vinous - A. Galloni
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Vinous Neal MartinDescrizione
Un Premier Grand Cru Classé di Saint-Émilion contraddistinto da finezza ed eleganza
La proprietà
Fondato nel 1893 da Henry Henriques-Raba, il Château Larcis Ducasse è un gioiello incastonato nelle terrazze calcaree di Saint-Émilion. Oggi guidato da David Suire, sotto la proprietà di Ariane Gratiot e Amel Attmane, questo Premier Grand Cru Classé si distingue per le sue pratiche sostenibili e la sua storica cantina a gravità.
Il vigneto
Situato a breve distanza dal villaggio di Saint-Émilion, il vigneto Larcis Ducasse si estende su 11,34 ettari, di cui 10,50 sono in produzione. Questo terroir eccezionale, con viti dell'età media di 38 anni, è caratterizzato da terreni argillo-calcarei punteggiati da sorgenti risorgenti.
L'annata
La vendemmia del 2024 ha avuto luogo dal 24 settembre al 3 ottobre, in condizioni che hanno permesso una maturazione ottimale dell'uva. Le rese controllate a 41 hl/ha hanno favorito la concentrazione e la qualità delle bacche, con il 70% della produzione dedicata al vino di punta.
Vinificazione e invecchiamento
Macerazione di 25 a 28 giorni, che permette un'ottima estrazione di aromi e tannini. L'invecchiamento, della durata di 16 a 18 mesi, viene effettuato in barriques (50% nuove, 50% di un vino), in demi-muids e in foudre.
Assemblaggio
L'assemblaggio del Château Larcis Ducasse 2024 è composto per l'85% da merlot e per il 15% da cabernet franc.
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