Château Nénin 2011

La densità e la freschezza di un grande vino rosso di Pomerol

La tenuta

Di proprietà dei Domaines Delon, Château Nénin incarna, secondo la famiglia Delon, "l'espressione di un grande Pomerol da invecchiamento". Acquisita dalla famiglia Delon nel 1997, questa proprietà del XIX secolo ha subito un ampio processo di ristrutturazione, portando oggi Château Nénin all'apice di Pomerol.

Il vigneto

Situato sull'altopiano di Pomerol, il vigneto di Château Nénin si estende su 32 ettari, di cui 8 dedicati al Grand Vin. Le viti sono piantate su una vera e propria mosaico di terroir composta da suoli argillosi, ghiaia silicea, quarzo, granito, ciottoli di basalto e crasse ricca di ferro.

L'annata

Annata soleggiata, il 2011 è stato l'anno più caldo dopo la canicola del 2003. Una primavera particolarmente calda e secca ha portato a una fioritura estremamente precoce. L'inizio dell'estate è stato segnato da un marcato stress idrico, gradualmente compensato da piogge tempestive benefiche per il vigneto. Queste condizioni hanno permesso un'eccellente maturazione fenolica, un'ottimale concentrazione dei succhi e un bellissimo equilibrio zucchero-acidità grazie alle notti miti. La vendemmia si è svolta precocemente, dal 5 al 15 settembre 2011.

Assemblaggio

Merlot (78%) e Cabernet Franc (22%).

Caratteristiche e consigli di degustazione per Château Nénin 2011

Degustazione

Goloso, potente e carnoso pur conservando freschezza, il Merlot si fonde magnificamente con l'eleganza, la finezza, la persistenza e la densità del Cabernet Franc. I tannini sono strutturati da una trama densa e compatta. Château Nénin 2011 colpisce per la sua presenza robusta e la notevole freschezza.

Servizio

Si consiglia di decantare il vino 1 ora prima della degustazione.