Château Palmer 2004

Questo vino straordinario è uno dei grandi successi dell’annata. L’amministratore Thomas Duroux ha creato una versione moderna del brillante 1966 di Palmer. Mostrando una rara combinazione di potenza ed eleganza, questo vino dal colore porpora denso offre note di more, tartufo, fiori, incenso e canfora. Lungo, classico e di corpo da medio a pieno, con una trama e una ricchezza sorprendenti, questo superbo lavoro è un candidato al miglior Margaux dell’annata. Maturità prevista: 2011-2025+. Assaggiato anche: 2004 Alter Ego de Palmer (88)

Aromi di liquirizia, catrame e minerale proseguono in un palato pieno, con tannini setosi e un finale medio. Un vino già molto piacevole. Un po’ corto, ma comunque eccellente. Da bere al meglio dopo il 2009. Prodotte 6.000 casse.

Ho apprezzato questo vino morbido ed elegante, con profumi accessibili di mora e ribes nero, arricchiti da cenni di fiori freschi, cuoio da sella e spezie. La tessitura mi è parsa leggermente trattenuta, con tannini setosi e acidità equilibrata, ma a spiccare è stata la finezza. Forse era troppo sottotono per lasciare un’impressione forte ad alcuni degustatori, ma a mio avviso si è espresso bene e continuerà a evolvere con grazia.

47% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot. Bel tempo dalla primavera alla vendemmia. Nessun eccesso. È stato necessario controllare rese elevate dopo lo stress da calore del 2003. Molte gemme secondarie. Assemblaggio simile al 1999 ma vino molto diverso – dimostra che non è la composizione varietale a determinare il carattere del vino. Colore cremisi profondo e brillante. Legno dolce – aroma intenso e immediatamente riconoscibile di pasta di pane. Sotto, fine cassis puro e verticale ma anche spezie dolci, prugna e tabacco. Già sorprendentemente complesso. Profumo floreale intenso ma fugace mentre quella nota di pane scompare. Al palato, tanta liquirizia e frutto dolce, brillante ed espressivo. Frutti rossi e neri. Frutto spettacolare anche se la speziatura del legno è ancora molto evidente. Spezie dolci tostate e caffè. Frutto ricco e opulento. Tannini finemente tessuti e un po’ fermi ma vellutati. Lunga strada davanti, sebbene già generoso. Delizioso. Grande finezza e struttura esile, anche se mostra il legno un po’ più del 2006. (JH)

Il 2004 di Palmer non è una delle mie annate preferite di quel decennio, anche se questa è una delle bottiglie migliori. Al naso manca di intensità e armonia, con evidenti sentori di tabacco/fumo di sigaro e appena un accenno di lucido da scarpe. Il palato è di medio corpo, con ingresso speziato e un tocco di liquirizia che si assottiglia verso il finale abboccato. Aprirei le bottiglie nei prossimi tre o quattro anni. Degustato alla cena Lia’s Wings/book al ristorante Medlar.

Bastano 30 minuti in decanter perché il vino si apra e mostri il suo ventaglio di fiori secchi, tabacco da pipa alla ciliegia, spezie e profumi di terra bagnata. Il palato è ancora migliore, con il suo profilo di prugna rossa e ciliegia, morbido, elegante e fresco. Se il finale fosse solo un po’ più lungo, il punteggio sarebbe ancora più alto. Da bere dal 2023 al 2038.

Rubino intenso con riflessi violacei e maggiore luminosità al bordo. Delicati sentori floreali, ciliegia evoluta e uno sfondo di fini sfumature di viola, liquirizia delicata, sottile nota erbacea sapida e sfumature di tabacco. Succoso, complessità media, trama fine, dolcezza piacevole, elegante, persistente; un vino molto fine e delicato che offre già grande piacere di beva. (Bevanda/conservazione +15).

Rubino medio, scuro al centro, che si schiarisce verso il bordo. Bouquet dolce, inebriante e stratificato, ciliegie rosse, pane nero appena sfornato, mineralità che indica il terroir. Al palato vellutato ed elegante, tannini che scorrono sulla lingua come seta, finezza ed eleganza che plasmano il vino, regalando piacere subito e a lungo, stile borgognone, un vino di gran classe.

Campione di botte: 47% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot: bouquet delicato e dolce, mostra molte sfaccettature e, già come campione di botte, una bella fragranza, more di gelso mature, legni chiari e grani di pepe bianco. Al palato è fine e slanciato, quasi l’opposto di Château Margaux 2004, con una trama molto femminile, danzante, e un profilo fruttato che va dal rosso al blu; nel finale una lieve astringenza tannica, si avverte la razza del vino di pressa che conferisce quasi un’aromaticità di pan di zenzero alla finale intensa. Al momento il miglior Margaux e paragonabile al suo stesso 1985. 07: Rubino medio, scuro al centro, più chiaro al bordo. Bouquet dolce, inebriante, multistrato, ciliegie rosse, pane nero appena sfornato, mineralità indicativa del terroir. Al palato vellutato, elegante, i tannini scorrono come seta sulla lingua; finezza ed eleganza caratterizzano questo vino che darà piacere presto e a lungo. Un grande vino in stile borgognone! 11: Ueli Eggenberger ha fatto decantare il vino e lo ha servito alla cieca. Le mie prime aspettative erano basse. Non l’avrei considerato un grande Bordeaux. Acido, diretto, incisivo. Non avevo nemmeno voglia di berlo subito. Abbiamo quindi aspettato un po’ e nel frattempo bevuto altri vini. Dopo un’ora è diventato un grande Bordeaux, ma ancora un Bordeaux troppo giovane, uno che semplicemente (ancora) non vuole aprirsi. Quindi aspettare ancora qualche anno. (19/20). 14: Denso e carnoso. Molto carattere. Questo non parla molto per un tipo “palmeriano” – ma per l’annata. (19/20). 16: Granato ancora scuro e saturo, ancora con riflessi violacei al centro. Il bouquet è profondo e mostra un nobile riserbo; tutto è quasi nel registro delle bacche nere, con abbondanza di cassis e more. Al secondo passaggio, sfumature lattiche che donano pienezza e slancio. Ciò che mi entusiasma è il carattere nobile che emana da questo naso incredibilmente profondo. Al palato vellutato, morbido, con una trama carezzevole. Il finale è incredibilmente lungo e si spegne quasi solo su note di frutti neri. Sarà un grandissimo Palmer! E forse non bisognerà aspettare così a lungo, perché le basi si mostrano già con un’aromaticità piuttosto intensa. (19/20). 19: La prima annata con il nuovo direttore Thomas Duroux. Porpora abbastanza pieno e piuttosto scuro. Si vedono ancora riflessi violacei al centro. Il bouquet è già abbastanza accessibile e dà l’impressione di un Bordeaux classico, legato al terroir. Prime note di tabacco del Brasile, tracce inchiostrate, ancora bacche blu. Al secondo passaggio, accenni floreali, primi tartufi estivi e una dolcezza discreta. Al palato corpo saldo, astringenza equilibrata. Al centro si percepisce una acidità (ancora) leggermente pepata; i tannini richiedono ulteriore affinamento in bottiglia, ma il primo godimento è a portata di mano. Due ore di decantazione portano a una grandissima esperienza bordolese. All’inizio di un lunghissimo periodo di maturità di consumo. Raccomandazione d’acquisto per gli amanti della classicità. (19/20). 19: Porpora denso con riflessi color sangue, minimi toni di maturità all’esterno. Il bouquet si presenta fin da subito molto profondo, mostra tante bacche blu e nere come nessun altro Sud-Médoc, un cocktail di cassis, more e gelso. Al secondo passaggio, crosta di pane nero, accogliente e maestosa. Al palato resta quasi solo su bacche nere, estratto vellutato, astringenza equilibrata e di aspetto maturo, finale concentrato e aromi di ritorno ancora molto intensi. Non può nascondere del tutto l’annata un po’ fresca, ma si presenta come un classico paziente e ancora più longevo. Questa volta è piuttosto un grandissimo Margaux, come un Palmer focalizzato. All’aria è cresciuto costantemente. Quindi una decantazione più lunga non può che giovare. (19/20). 21: Granato scuro con minimi segni di maturità che irradiano dall’interno. Bouquet a esalazione fresca, guidato dal Cabernet, ancora troppo giovane e quindi ancora riservato. Mostra però che a) va in buona profondità e b) tende a una grande classicità. Al palato ancora fresco, carnoso, con molta frutta dal blu al nero. Inoltre trasmette liquirizia a non finire e polvere di pepe nero. Una fonte di giovinezza con molto ulteriore potenziale. Ancora lontano dall’apice. Un acquisto serio per dopodomani. A partire dal 2027? (19/20). attendere

Bouquet potente, vellutato, scuro e fruttato: prugne, ciliegie nere, liquirizia, selce. Palato vellutato, denso ed elegante, frutto cremoso, tannini fini, aromi scuri e complessi, finale lungo e denso. 19/20 da bere - 2035

Un’annata più classica rispetto al 2003 o al 2005 ai suoi lati, che oggi si esprime davvero splendidamente, ancora giovane ma piena di promesse, tensione e succo. Questo è un Palmer estremamente elegante ed equilibrato, con frutti di bosco scuri, cassis e mora, un tocco di fumo di falò, salinità e molto succo che scorre attraverso tannini muscolosi. Gioca con te nel finale, allungando i sapori, invitante e salivante, totalmente affascinante, sorprendentemente per un’annata che può passare inosservata. Un vino che si può aprire felicemente già ora, oppure conservare per un altro decennio o più. Vendemmia dal 27 settembre al 12 ottobre, 60% legno nuovo. Primo millesimo di Thomas Duroux come direttore.

Aromi di classe a sé, trama raffinata, grande persistenza data dall’esemplare qualità dei tannini; vino di grande stile in un’annata meno ricercata di altre.

Logo sul tappo: A in un cerchio (Amorim) Colore scuro, intenso, bello e leggermente evoluto. Naso fruttato, maturo e fresco. Da decantare. Bocca carnosa, vellutata, saporita, un po’ più consistente del 2008, ma anche leggermente legnosa e tostata, il che lo penalizza. Buona persistenza.

Questo vino si colloca all’estremità più opulenta dello spettro, con una struttura densa e vellutata e un frutto super ricco. Ma questa ricchezza non lo appesantisce, perché la purezza del frutto, le linee fini dei tannini e il carattere molto preciso della vaniglia del legno gli donano vivacità.