Un vino rosso di Pauillac perfettamente armonioso
Château Pontet-Canet è un 5ème cru classé prodotto sulla denominazione di Pauillac. Questo vino rosso è frutto di vigne con un'età media di 40-45 anni, piantate su una superficie totale di 81 ettari. Il vigneto si trova su un terroir di ghiaia quaternaria. Il vino viene affinato per 16 mesi in botti di rovere (il 60% in botti nuove di rovere).
Alla degustazione, Château Pontet-Canet 2009 sviluppa profumi di ribes nero e mora, a cui si aggiungono sottili note di cedro. In bocca è concentrato, con un fruttato goloso e tannini eleganti e carnosi. Il vino è equilibrato e offre una struttura perfettamente armoniosa. Il finale è incredibilmente elegante.
Parker : 100 / 100
J. Suckling : 98 / 100
Wine Advocate-Parker :
Deep garnet colored, the 2009 Pontet-Canet is a little shut down to begin, but with coaxing this baby is soon firing on all cylinders with a full-throttle nose of chocolate-covered cherries, crème de cassis, boysenberries and spice cake plus tons of kirsch and cranberry sauce sparks and a beautiful undercurrent of emerging tertiary characters: cigar box, sandalwood, chargrill, truffles and cast iron pan. Full-bodied, rich, multilayered and completely seductive, the palate is charged with incredible energy, with a firm backbone of velvety tannins and seamless freshness providing solid grounding and promising a very long life ahead. It finishes with an incredible display of epically long-lasting flavor fireworks. Wow!
