Château Pontet-Canet 2009

Degustato en primeur, è la prima annata di una nuova era. Più strutturato del solito, manca ancora di profondità.

Un vino straordinario sotto ogni punto di vista: questo Pauillac classico e di grande corpo è l’emblema di Pontet Canet del proprietario Alfred Tesseron, che continua a ridurre le rese e a coltivare i vigneti in biodinamica – una rarità a Bordeaux. Nero come una notte senza luna, il Pontet Canet 2009 sprigiona note di incenso, grafite, fumo, liquirizia, crème de cassis e more. Vino di inconfutabile purezza, precisione chirurgica, peso e ricchezza colossali e freschezza sensazionale, è un vero tour de force enologico, capace di durare 50 anni o più. I tannini sono importanti, ma dolci e splendidamente integrati, così come acidità, legno e alcol (che deve superare il 14%). Questo vigneto, situato sull’altopiano di Pauillac accanto a Mouton Rothschild, sembra aver fatto tutto alla perfezione nel 2009. Questa cuvée dovrebbe chiudersi in cantina e riaprirsi tra un decennio o più. Maturità prevista: 2025-2075.

È sorprendentemente espressivo già adesso, considerando la sua imponenza, con splendidi profumi di espresso e confettura di fichi calda, seguiti da strati lussureggianti, uno dopo l’altro, di pasta di mora, cassis e salsa di prugna. Un magnifico sottofondo di terriccio entra deciso nel finale, che è possente ma con un taglio ben marcato. In parti uguali frutto e terra. Da bere al meglio tra il 2018 e il 2038. Prodotte 26.665 casse.

Campione da botte 98-100. Un vino superbo, dal frutto purissimo, con grande freschezza e maturità. È certamente strutturato, con tannini asciutti, ma tutta la freschezza del ribes nero è presente. Il vino ha una splendida sensazione limpida e scorrevole, ma anche potenza.

Naso sontuoso di frutti neri, dalla viva aromaticità, con note mentolate, elegante e tostato. In bocca è molto ricco, ampio, pieno e generoso, con tannini molto maturi e molte spezie. Forse un’acidità leggermente più bassa del solito, ma mantiene comunque slancio e persistenza. Già appena approcciabile, ma beneficerà di ulteriore affinamento. Buona lunghezza con un finale masticabile, ma non astringente.

Profumi straordinari di fiori freschi, con mirtilli, more e ribes che si ritrovano in un sorso pieno, di grande equilibrio e finezza. I tannini sono perfettamente levigati. Che classe. Il migliore mai prodotto qui. Da uve coltivate in biodinamica. Da provare nel 2018.

Molto più espressivo del 2010. Più aperto, anche se l’alcol si avverte al naso – forse per via della stanza calda. Molti aromi di cassis, denso e concentrato, ma con un finale quasi un po’ amaro; anche qui penso che l’alcol interferisca perché il campione è piuttosto caldo. (JH)

Pontet Canet 2009 offre tutta l’opulenza che ci si può aspettare dal millesimo, unita al suo carattere di Pauillac. Permette di godere di ondate di more e ribes nero perfettamente maturi, con note di tabacco, cedro e spezie. Il palato è avvolto da strati apparentemente infiniti di frutti dolci, freschi, maturi, vibranti e regali, ancora in piena giovinezza. Da bere dal 2026 al 2045.

Rubino scuro, riflessi violacei, delicato bordo ocra. Nuance di tabacco, mora, fine accenno di cedro, tocco animalesco sottile, amarena, un bouquet davvero sfaccettato, con un po’ di scorza d’arancia. Complesso, succoso, con note di frutto dolce di liquirizia e mora, tannini maturi, sottili cenni di mirtillo, finale salino, fine sapidità erbacea, grande persistenza, enorme potenziale d’invecchiamento, già molto godibile e facile da bere, ha raggiunto una prima maturità di beva. (2021 - 2060).

Un vino costantemente perfetto ogni volta che l’ho bevuto: il 2009 Château Pontet-Canet è, a oggi, il più grande vino di questa proprietà, oltre a essere uno dei più grandi Pauillac in circolazione. Ancora di un rubino/porpora giovanile, con un profumo splendido di ribes nero, mina di matita, grafite, pietra frantumata e terra umida, è ancora giovane ma sta appena iniziando a mostrare più sfumature e complessità. Al palato è pieno, con un centro bocca potente e concentrato, un’incredibile profondità di frutto e un equilibrio impeccabile: a Bordeaux, semplicemente, non si può fare di meglio. Non se ne ha mai abbastanza in cantina, e questo vino magico berrà magnificamente per altri 50 anni o più.

(65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot): il lavoro extra ha dato i suoi frutti per la prima volta: dopo un inizio d’anno piovoso, con l’arrivo dell’estate è spuntato il sole, rimasto fino alla vendemmia. Pontet- Canet ha ottenuto per la prima volta 100 punti. Al palato, un equilibrio tra un ingresso preciso, un centro bocca potente e una grande concentrazione, con fenoli maturi e una lunghezza ambrosiale. Uno stile deciso e affascinante. Anche le annate dal 2007 al 2009 possono essere raggruppate come un unico insieme: il frutto passa nettamente in primo piano, l’uso di legno nuovo si è ridotto al 35% e, inoltre, è aumentato l’affinamento in cemento. 19,5/20

Porpora-granato intenso, fitto al centro, con riflessi violacei sull’unghia. Bouquet intenso di bacche blu e nere, cassis, un accenno di banana essiccata e sfumature di frutta secca; mostra molta freschezza e al contempo una splendida maturità di Cabernet al naso. Al palato una morbidezza mai sperimentata, grande cremosità sopra tannini robusti; al centro, tannini finemente ammorbiditi che danno carne e sostanza. Come diceva l’allora maître de chai Jean-Paul Gardère di Latour? Se un Pauillac al naso profuma di banana, allora è un grandissimo vino! Aveva ragione, e questo geniale Pontet-Canet 2009 lo dimostra. (19/20). 14: Subito dopo la stappatura: granato scuro con riflessi violacei. Bouquet caldo, prugne secche, legni scuri, crosta di pane, intenso ma ancora estremamente trattenuto e chiuso in sé. Una granata compatta al naso. Con la decantazione ha mostrato una poderosa profondità minerale e ha liberato un tocco di tartufo. Al palato si presenta con un’astringenza massiccia e tannini esigenti, mostrando però una grande concentrazione; tuttavia mantiene ancora il pugno dei tannini e, poco dopo l’apertura, è del tutto inaccessibile. Si percepisce però, nel finale e nella potenza della struttura, la sua grandezza gigantesca. 19/20. Al Wine & Dine: non è cambiato assolutamente nulla rispetto alla decantazione! Si avverte l’enorme concentrazione e anche il calore/ardore dell’annata. Rimane però molto introverso e libera poca aromaticità. Al palato, un concentrato di Cabernet con un futuro incredibilmente promettente. Con l’ovvio handicap della giovanile chiusura! 19/20. 16: Porpora-rubino intenso, con poca evoluzione sul bordo. Il naso è travolgente, anche se si può supporre che al momento mostri solo una parte di ciò che arriverà in seguito. Note di frutta rossa, prugne, legni nobili; cresce e mostra sempre più strati. Al palato è molto denso, compatto, ancora compresso, e fa capire che oggi non ha alcuna voglia di piacere. La valutazione di questo colosso timido resta quindi una sorta di divinazione. 19/20, aspettare ancora a lungo. 20: Assaggiato spontaneamente con alcuni altri 2009. Ora sta lentamente mostrando di cosa è capace. Potrebbe davvero essere il miglior Pontet-Canet dei tempi nuovi e di quelli passati. Mi ha impressionato profondamente!

Bouquet speziato, fresco, complesso e dolce, con purea di lampone, prugne Damassine, tabacco, cuoio e moka. Palato cremoso, denso e sfaccettato, con aromi concentrati e dolci, struttura cremosa e un finale lungo, denso e pieno. 19/20 da bere entro il 2040.

Splendido colore rubino profondo, deliziosi sentori di frutti di bosco, scatola di sigari, gocce di cioccolato, foglia di menta, tannini sicuri e avvolgenti; è un vino bellissimo, facile e lussuoso. La tenuta era in fase di conversione al biologico in quel periodo, non ancora certificata. Grande qualità. Jean-Michel Comme direttore tecnico.

Di un profondo colore granato, il Pontet-Canet 2009 esce dal calice con note esuberanti di confettura di amarena, cassis caldo e boysenberry, seguite da un profumo intenso di anice stellato, violette candite, foglie secche e pietra frantumata. Da medio a pieno, il palato è colmo di confettura di frutti neri, ricca e sensuale, e di spezie esotiche, sostenuto da una trama vellutata e da una freschezza perfettamente integrata, con un finale di lunghezza epica. Stupendo.

Una delle meraviglie dell’annata, un vino entusiasmante per la sua pienezza costruttiva, la texture perfettamente vellutata, la nobiltà e la complessità dei suoi tannini. Monumentale ma perfettamente naturale nei suoi equilibri, dovrebbe invecchiare in modo sontuoso per una o due generazioni.

Al naso compaiono i primi sentori terziari, con note di scorza d’arancia essiccata, finocchio, fico secco e un tocco di gomma, ma a trionfare sono i frutti rossi, luminosi e scintillanti. Al palato, dai sentori carnosi, le note ossidative percepite al naso iniziano appena a emergere, ma resta brillante e vivido, chiudendo su un finale puro.

Formato: Imperiale (6 litri) Grande freschezza al naso, con note di timo seguite da sfumature di grafite: non è quindi un profilo particolarmente caldo, considerando il contesto di quest’annata molto calda. Di trama densa al palato, il vino si mostra potente e seducente grazie a tannini importanti e vellutati. In chiusura, ottima ripresa delle caratteristiche aromatiche. Un grandissimo vino.

In formato Impériale. Vino suadente e molto fruttato, dal sorso seducente e dal corpo vellutato. Finale ben tessuto, con tannini sempre polposi. Ottima persistenza.