Château Pontet-Canet 2022

Colore e profumi intensi, un bouquet che oscilla tra frutto maturo ed espressione fresca: ciliegia, prugna, ribes nero, note floreali, un poema; palato croccante, morbidezza e spinta, nessuna pesantezza, uno straordinario scheletro fruttato, tannini sensazionali; finale quasi infinito. Emozione pura, una sorta di simbiosi tra Pontet-Canet 2009 e 2010.

Ammaliante e intenso, con note di viola scura, iris e anice che infondono il cuore di salsa di prugne e confettura di ribes nero. Sotto corre una vena di ghisa e, sul finale, arriva un richiamo tardivo di humus appena lavorato, mentre il frutto mantiene il controllo. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc. Da bere al meglio tra il 2028 e il 2042.

Naso scuro e maturo, con profonde note di ribes nero, cacao in polvere ed espresso, affiancate da erbe secche profumate che aggiungono un’eleganza sapida. Il palato è pulito e teso, offre un peso slanciato e un bel morso dei tannini — polverosi ma raffinati, con accenni di cioccolato al latte e arancia amara. Potenza trattenuta e finezza si incontrano, con un tocco di spezie e un calore soffice nel finale. Ancora giovane e compatto, ma incredibilmente dettagliato, con frutto puro e brillante che emerge. Uno dei migliori Pontet-Canet degli ultimi anni — rotondo, completo e splendidamente testurizzato. Luminoso, fine e di grande immediatezza.

La concentrazione di erbe secche come timo, salvia e menta, insieme a ribes nero e cedro spagnolo, è ipnotica. Corposo, con un palato denso e intenso, presenta tannini cremosi e croccanti e un finale lungo e saporito che dura minuti. Energico e ricco, con molta potenza. La vera identità di Pontet-Canet emerge nonostante l’annata di coltivazione calda e secca. 57% cabernet sauvignon, 35% merlot, 4% cabernet franc e 4% petit verdot. Da uve coltivate in biodinamica. Meglio dal 2029.

Il Pontet Canet 2022 offre un naso piuttosto lineare, con profumi di frutto nero selvatico, lampone e cedro, che si aprono bene nel bicchiere. Al palato è di medio corpo, con tannini rotondi e piuttosto decisi, sostenuti da una vivace trama acida. Molto denso e lungo, è un Pauillac che ha chiaramente bisogno di un paio d’anni di bottiglia. Degustato alla cieca alla degustazione di Southwold a Londra.

Quasi opaco nel colore, la sua tonalità viola scuro rivela, se aerato, seducenti aromi di ciliegie nere, frutti blu, fiori, liquirizia e foglia di tabacco. Al palato mostra strati di more, ciliegie nere, espresso, cioccolato e spezie, coniugando densità, ricchezza, eleganza, lunghezza, freschezza e purezza. Non si percepiscono né calore né surmaturazione, né a metà palato né nel finale. Il vino è un assemblaggio di 57% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot. 14,7% vol. Da bere dal 2028 al 2060.

Un Pauillac sensazionale e, al contempo, il vino migliore di questo château dal 2009 (anche se il 2010 potrebbe avere qualcosa da dire), il 2022 Château Pontet-Canet sfoggia un profondo colore porpora e un profumo celestiale di crème de cassis, fumo, incenso, tabacco foglia e cioccolato. Questa meraviglia mostra una purezza sensazionale, un palato profondo, stratificato e multidimensionale, un equilibrio impeccabile e un’incredibile precisione e definizione degli aromi e dei sapori. Nonostante l’opulenza e la potenza, vanta una solida struttura di fondo, tannini dolci e levigati; ha una profondità e una concentrazione notevoli e fa semplicemente tutto alla perfezione. Non mi sorprenderebbe vederlo compattarsi leggermente nei prossimi 3–5 anni, anche se non mi aspetto che si chiuda davvero. Dovrebbe avere una longevità complessiva di 40, 50, se non 60 anni. Il 2022 si basa su 57% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot e il resto Cabernet Franc e Petit Verdot, affinato per il 50% in botti nuove, per il 35% in anfora e il resto in rovere di un passaggio.

57% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot. Vendemmia: -20% rispetto all’anno scorso. Bouquet delicato di mirtilli alpini appena colti, petali di rosa essiccati e grafite, poi menta del Marocco, gelatina di sambuco e tabacco chiaro. Al palato, stratificato e scolpito, con profondità notevole e impressionante densità, tessitura setosa e cremosa, nerbo vibrante e trama tannica fitta dal carattere cacao. Finale concentrato e persistente, con contorni di mirtillo, mineralità scura e astringenza a grana fine. Si distingue quest’anno per purezza ed eleganza, con grande potenziale di invecchiamento. Justine descrive la raccolta come “à la carte”, nulla da aggiungere!

Colore prugna profondo, iodio al naso, splendidamente sfumato, non dà l’impressione di un’annata estremamente calda e secca e mantiene energia. Forse non proprio la stessa profondità al centro bocca dei migliori millesimi di Pontet, ma ricco di grafite, lampone schiacciato, ciliegia griotte, cioccolato fondente, pastello a cera. Slancio luminoso al palato, insieme a spezia marcata e tannini muscolari. Affinamento più breve della media, con finitura in vasche di cemento per cinque mesi. Un punto in più nel punteggio. Primo anno con bottiglia più leggera.

Un naso radioso e brillante, una bomba di frutti di bosco, con la freschezza delle loro foglie e della linfa, oltre a lampone maturo e fiori opulenti. Vivace e vibrante, puro e setoso al palato, si dispiega su piccoli frutti neri concentrati ma freschi, con tannini potenti ma fini.

Quanta energia, precisione, delicatezza e autenticità nel bouquet di Pontet Canet! Che presenza al palato fin dall’attacco, con un’evidente correlazione tra bouquet e palato. Il vino è potente, profondo ed elegante. Riesce a delinearsi come nessun altro con un’identità evidente; è semplicemente se stesso, e questo vale oro, soprattutto perché concretizza così bene le sue doti votate alla finezza in un contesto di potenza. Un vino sapido, preciso, lungo e rigoroso, con un’austerità energetica, tonica e trascinante che non manca di allungare il finale.

Color rubino scuro con cuore opaco, riflessi violacei e leggera schiaritura sul bordo. Al naso, delicatamente affumicato con spezie erbacee, frutti neri di bosco, un po’ di cassis, liquirizia, vaniglia e scorza d’arancia candita. Al palato è molto potente, con una trama dolce, acidità sottile, mineralità, note di nougat fondente scuro e un po’ di caramello sul finale salino e gessoso; piuttosto esigente in questa fase, trarrà beneficio dall’affinamento in bottiglia. Un vino per gli amanti dei vini raffinati e strutturati. (14,7%) (1/25, +30, PM).

Il naso è splendidamente condotto, fresco, cesellato, preciso e offre una potenza di razza, calibrata, oltre a una bella tessitura. Gradevolmente complesso e succoso. Si ritrovano note di ribes nero selvatico succoso, lampone, viola e giglio, accompagnate da cenni di piccoli frutti rossi brillanti, lievi punte di peperone verde, tabacco biondo fresco, nonché un accenno di cumino e spezie. Il palato è splendidamente gestito, morbido, fresco, elegante, finemente cesellato e offre una bellissima grana e tessitura. Al palato questo vino esprime note di ribes nero succoso/polposo, viola e, più lievemente, di lampone arrosto ed elegante, unite a tocchi di piccoli frutti rossi brillanti e a cenni di cardamomo e grafene, con leggere note di caffè, tostatura, delicate note infuse e un’elegante oscurità. I tannini sono ben lavorati, eleganti, di razza, gessosi. Una graziosa e discreta nota linfatica. Grande profondità, soprattutto nel finale.

Il profumo è dominato da impressionanti note di frutta nera. Denso e concentrato, questo vino esprime tannini scuri, aromi di ribes nero di grande purezza e una freschezza giovanile. Un vino magistrale, la cui forza e potenza sono bilanciate da un frutto splendido. Da bere a partire dal 2029. Biologico e biodinamico.