Château Quinault l'Enclos 2017
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Recensioni e valutazioni
Parker
J. Suckling
Decanter
Wine Spectator
J. Robinson
Vinous - A. Galloni
The Wine Independent
Vinous Neal MartinDescrizione
La precisione di un generoso e raffinato Saint-Émilion Grand Cru Classé
La tenuta
Château Quinault l’Enclos si trova sulla riva destra di Bordeaux nella denominazione di Saint-Émilion. Appartenente al famoso Château Cheval Blanc, l'unico Premier Grand Cru Classé A di Saint-Émilion, i vini di Château Quinault l’Enclos beneficiano della stessa cura di quelli di Château Cheval Blanc.
Il vigneto
Il vigneto di Château Quinault l’Enclos copre 19 ettari di vigne. Si trova nei pressi del fiume Dordogne, all'interno della denominazione di Saint-Émilion.
L'annata
Risparmiato dagli episodi di gelate alla fine di aprile 2017, il vigneto ha goduto di tutte le condizioni favorevoli per produrre un grande vino di Saint-Émilion.
Assemblaggio
Merlot (62%), Cabernet Sauvignon (22%) e Cabernet Franc (16%).
Caratteristiche e consigli di degustazione per Château Quinault l’Enclos 2017
Degustazione
Olfatto
Il bouquet aromatico mostra questo stile affascinante, mettendo in risalto la luminosità delle note di ribes nero e il bellissimo quadro speziato, incorniciato dalla delicatezza degli aromi floreali.
Palato
Generoso e delizioso, il palato rivela una consistenza fondente mentre la parte centrale mantiene la sua profondità e morbidezza, bilanciata da una splendida tensione che si estende in un finale lungo e persistente.
