Château Quintus 2023

Intenso, affumicato, frutta scura, aghi di pino, resina, grande profondità; palato denso, avvincente, frutto pieno, tannino molto fine, straordinariamente potente ma equilibrato, con grande tensione, composto e dal lungo finale. Un eccellente Saint-Émilion ricco di finezza, capace di evolvere.

Naso davvero profumato ed espressivo, tanta fragranza – fiori viola scuro, ribes nero, molto profumato. Profuma piuttosto intenso. Morbido e agile, ha un bel movimento con tannini setosi e una frutta di fragola masticabile, con alta acidità a bilanciare la texture. Rotondo e pieno in bocca, carnoso ma con una sottotraccia pulita di calcare e grafite. Corposo per l’annata, generoso e super affascinante; il Merlot succoso e robusto dona ampiezza e profondità al corpo. Non propriamente filante poiché la texture e i tannini sono più presenti, ma c’è una bella vena minerale che mantiene la direzione. Dolce, acido, pungente e gessoso. Un po’ fermo, ma con un’ottima struttura. Generoso e molto affascinante. Facile da bere. Affinamento di 12 mesi, 38% legno nuovo. 25% di produzione di grand vin, quest’anno con un po’ più Merlot mentre l’anno scorso c’era più Cabernet Franc.

78,3% Merlot, 21,7% Cabernet Franc. 25% della produzione. Campione da botte. Colore viola porpora. Denso, seppur un po’ timido al naso, ma con maggiore complessità floreale. Frutto succoso, persino opulento, con tannini fini ma abbondanti. Tensione e freschezza dall’inizio alla fine. Finale piacevolmente salino. Serie pretese. (JL)

Il Quintus 2023 è scuro, carnoso e invitante. Amarena, mentolo, liquirizia, erbe secche e un tocco di rovere francese si delineano man mano che il 2023 acquista volume con un po’ di tempo nel calice. Come spesso accade, il Grand Vin è piuttosto slanciato ed estroverso al palato, eppure tutti gli elementi sono assemblati in modo impeccabile.

Rubino cupo e profondo, cuore opaco, riflessi violacei, schiaritura sul bordo. Delicatamente floreale, frutti di bosco della Foresta Nera, ciliegie mature, more, scorza d’arancia candita, tocco minerale. Succoso e complesso, ciliegie mature, tannini rotondi, struttura fresca, finale minerale e salino, buona lunghezza, fine fruttato nel retrogusto, certo potenziale d’invecchiamento.

Frutti di rovo, trama ricca, con un succo che attraversa il palato portandoti nel cuore di St Emilion. Alternanza di trazione nella tessitura tra rovere affumicato e grigliato e tannini come pietra pomice che graffiano l’ardesia; impiega tempo ad aprirsi, ben calibrato e costruito con maestria. Resa di 43 hl/ha, 42 ha in produzione dall’aggiunta di Grand Pontet nel 2021. Audrey Bernard è entrata nel team tecnico a marzo 2021 direttamente da Opus One, insieme alla nuova direttrice Mariette Veyssiere.