Recensioni e valutazioni
Descrizione
Lo Château Quintus, proprietà di Clarence Dillon, è l'antico Château Tertre Daugay ribattezzato Quintus. L'assemblaggio di questo Saint-Emilion Grand Cru utilizza in quest'annata il 69% di Merlot e il 31% di Cabernet Franc. L'aspetto è denso e violaceo. Il naso del Quintus 2014 rivela note di lampone, pepate e speziate. La bocca è rotonda e morbida e svela tannini maturi e pieni di sapore. Un'adeguata freschezza sottolinea lo splendido fruttato. Tale sensazione persiste in un finale espressivo e fine. Armonioso ed elegante!