Château Siran 2021

Meno segnato da note tostate rispetto all’en primeur; cassis, amarene al naso, un accenno di peperone verde; lineare al palato, frutto croccante, tannino ben dosato e dalla trama fine, mostra eleganza e ha un lungo finale. Questo vino si è evoluto magnificamente.

Con aromi di cassis, ribes rosso e prugne, il 2021 Siran è di corpo medio, acidulo ed effimero. Non ha mantenuto la promessa mostrata dai campioni che ho assaggiato en primeur.

Leggermente acuto, ma con freschezza ed eleganza, con un bel filo di sapori di prugna damson e ribes rosso, accompagnati da sottili cenni di tabacco, tè nero e ontano. Mostra un’eco saporita nel finale, con il profilo teso del millesimo, ma è migliore della maggior parte dei suoi pari. Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot e Cabernet Franc. Da bere ora fino al 2030. Assaggiato due volte, con note coerenti. 9.000 casse prodotte, 2.000 casse importate.

Profumo incantevole al naso, riccamente intriso di frutti scuri e sottili spezie esotiche. Al palato è morbido e setoso, con grande energia e slancio, un cuore divertente e succoso, leggero ma focalizzato, che dona un tocco più elegante pur mantenendo persistenza. Una bellissima interpretazione del 2021, con tanto corpo e sapore. Un vino splendido che finirà sicuramente in fretta! Energico, pulito, puro, vivace, succoso e preciso. Bellissima espressione di fragole, ribes nero e ciliegie.

Noccioli di ciliegia, ribes, tabacco e scorza di limone al naso. Profilo slanciato e preciso, elegante, con tannini a grana fine, corpo medio e un finale cremoso e lineare. Da provare dal 2024.

Il 2021 di Siran presenta un bouquet aperto con frutti di lampone e mora, iodio e leggere note di fiore di iris; non è il più complesso di Margaux, ma il legno è ben integrato. Si apre bene con il tempo nel bicchiere. Al palato è di medio corpo, con tannini morbidi; qui si avverte più frutta nera, proveniente dal 60% di Cabernet Sauvignon, con tocchi di grafite e cedro che emergono verso il finale. Si berrà prima rispetto ad altre annate, ma vale comunque la pena cercarlo considerando i prezzi.

Ciliegie nere, prugne, fiori e un tocco di cacao emergono al naso. Al palato, il vino è morbido, cremoso e fresco, con una piacevole dolcezza della frutta, slancio e un finale dal bordo polveroso. Da bere dal 2025 al 2040.

Nucleo rubino definito, riflessi violacei, lieve schiarita sul bordo. Al naso frutti di bosco rossi freschi e ciliegie, con una delicata nota erbacea saporita. Corpo medio che sostiene un palato dominato da ciliegia rossa intensa, tannini integrati e un finale salato, versatile e fresco.

Il 2021 Château Siran riflette le sfide dell’annata: è snello, teso e relativamente poco ispirato. Frutti rossi leggeri, un tocco di cedro, corpo da medio a leggero e un finale pulito lo rendono un vino valido e piacevole da bere nei prossimi 7-8 anni. L’uvaggio è 60% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 11% Petit Verdot e il resto Cabernet Franc.

Kunz campione da botte 2022: (60% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 11% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc, 51 hl/ha, 13% vol. alcol) Bouquet ovattato e discreto, legno, ciliegie rosse, terra fresca. Palato snello, saldo e leggero con tannini sabbiosi, struttura esile, poca aromaticità, poca frutta, finale secco e amarognolo.

(60% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 11% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc, 51 hl/ha, 13% vol.) Bouquet cupo e discreto, note di legno, ciliegie rosse, terra fresca. Palato snello, nervoso e leggero con tannini sabbiosi, struttura esile, poca aromaticità, poca frutta, finale secco e austero. 15/20 2027 - 2036

Uno dei punti di forza dell’annata 2021 a Margaux. Ha una struttura più leggera rispetto a quanto si è visto a Siran negli ultimi anni, ma offre sapore, presa e tanto succo che attraversa il palato. Le acidità fresche dell’annata si esprimono in una mineralità ardesia testurizzata, con frutti luminosi in evidenza. Hubert de Bouard, consulente. Vendemmia dal 23 settembre al 9 ottobre, con una resa generosa di 51 hl/ha. 35% di rovere nuovo.

Un assemblaggio di 60% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 11% Petit Verdot e 1% Cabernet Franc: il 2021 Siran ha un colore granato-porpora da medio a profondo. Dal calice emergono sottili profumi di lamponi maturi, ribes rossi e rose, con note sottostanti di salvia essiccata e sottobosco. Di corpo da leggero a medio, il palato è morbido e ben rifinito, con delicate note di frutti rossi e un finale fragrante.

Il 2020 è stato delizioso, intenso e raffinato e il 2021, logicamente, si presenta un po’ più tenero, ma con tutta l’eleganza tipica di Margaux che è lecito attendersi dal cru. Già seducente, con la sua trama vellutata, evolverà senza problemi per un decennio.

Un naso vivace di frutta pura e perfettamente matura (mirtilli, lamponi) e di piccoli fiori di giardino. Pieno di energia e brio al palato. Un magnifico equilibrio tra la frutta e le note golose di caffè e caramello. Una vera chicca!

Siran 2021 mostra un carattere fresco e fruttato con sfumature di menta piperita e frutti rossi. Slanciato e succoso, offre una struttura acida salivante e tannini ben integrati. Un vino goloso, già apprezzabile in gioventù, ma con la struttura necessaria per affinare in cantina.

Il naso è discretamente teso e offre una piccola concentrazione, una grana fine ed eleganza. Si ritrovano note di mora selvatica, violetta e, più lievemente, fragolina di bosco, associate a tocchi di piccoli frutti schiacciati nonché a fini accenni di anice stellato, cardamomo e un accenno molto discreto di baccello di vaniglia Bourbon. Il palato è fruttato e offre mineralità, succosità, golosità, una trama acidula e una buona definizione. Al palato questo vino esprime note di mora succosa/polposa e lampone e, più lievemente, fiordaliso, associate a tocchi di violetta e di piccoli frutti rossi polposi/freschi, nonché a fini accenni di mineralità razzante, a un sottile accenno di canfora e anice stellato e a un accenno molto discreto di mandorla tostata. I tannini sono precisi, morbidi ed eleganti. Un bel finale goloso, elegante e soave. Una leggera masticabilità sul finale.

Colore scuro e profondo. Naso aromatico, con frutto maturo e una leggera nota di liquirizia. Bocca di morbidezza tattile, ricca di sapore e aroma, con tannini fini, priva di acidità o durezza. Piacevole.