Château Talbot 2019

Ben strutturato e piuttosto raffinato per l’annata, con un cuore profondo di sapori di pasta di ribes rosso e nero e riduzione di prugna, sostenuti da una nota ferrosa profondamente incastonata, che percorre tutta la lunghezza del vino. Offre sottili note sapide, di tabacco e di cedro leggermente bruciato che ampliano lo spettro, con un’eco sapida che lascia una sensazione di salivazione sul finale. Nato per l’affinamento in cantina. Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Il meglio dal 2025 al 2040. 23.333 casse prodotte, 1.167 casse importate.

Il 2019 Talbot, giovane ed energico, un assemblaggio di Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, mantiene grazia nonostante la maturità. Ancora audace per un St-Julien, mostra la misura e l’eleganza di Talbot. Colmo di frutta nera e con una trama suadente e setosa, il lato sapido ha appena iniziato ad affiorare. Con il suo equilibrio impeccabile, sono certo che si svilupperà splendidamente.

Ribes rossi e prugne maturi con note di violetta e altri fiori al naso. Corposo, con tannini fermi e levigati, maturi ma decisi. Frutto puro. Bel centro bocca. Finale masticabile. Dategli almeno cinque o sei anni per integrarsi. Meglio dopo il 2026.

Il 2019 di Talbot è stato uno dei migliori millesimi recenti che abbia assaggiato quando mi è stato inviato un campione l’anno scorso, anche grazie alla nomina di Jean‑Michel Laporte. Il 2019 presenta un’ampia percentuale (69%) di Cabernet Sauvignon, superiore ai millesimi precedenti. Imbottigliato a maggio 2021, mantiene quel bouquet definito e focalizzato di mora con tocchi di mina di matita, cenni di lampone e cedro. Un classico Saint‑Julien. Il palato è di medio corpo, con tannini molto fini e una linea di acidità superba. Molto più coeso e con più sostanza rispetto ai millesimi precedenti. C’è un tocco speziato verso il finale persistente, che rivela note di tabacco e ghiaia. Talbot ha realizzato un grande vino nel 2019, destinato a un’elegante evoluzione. 14,1% di alcol

Di medio corpo, con note di oliva e saporite al palato, il vino si apre con ribes succosi, freschi e brillanti e spezie. Tannico, croccante e fresco, il palato vibrante offre una piacevole masticabilità e un bel crunch della frutta al palato e nel finale, che si chiude con un accenno pungente di mirtillo rosso dolce, spezie ed erbe. Da bere dal 2030 al 2055.

Rubino scuro, cuore opaco, riflessi violacei, leggera schiarita al bordo. Delicate note riduttive, spezie erbacee, ciliegie nere e frutti di bosco, accenni di nougat, ha bisogno di aria. Ciliegie rosse mature e succose, tannini integrati e di sostegno, acidità fresca, stile vivace, finale fruttato, minerale e persistente, buon potenziale d’invecchiamento, ma necessita ancora di tempo.

Porpora con orlo violaceo. Bouquet intenso di prugne rosse e violette fragranti, sullo sfondo composta di frutti di bosco e palissandro. Al palato elegante, sostenuto da un’intelaiatura tannica e da una tessitura finemente austera. Nel finale aromatico, contorni di frutti rossi, sottili tracce di grafite, estratto delicatamente salino e tenui note croccanti sullo sfondo. Qui tutto è al posto giusto e spero che questo Château continui in futuro a produrre vini che ricordino i grandi 2003 o 2000. Suggerimento: il second vin della tenuta, Connétable Talbot, è riuscito bene quest’anno, molto floreale, con un estratto finemente sabbioso e un corpo elegante.

Campione di botte Kunz 2020: (69% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 5% Petit Verdot, 14,1% vol. alcol, produzione 280.000 bottiglie) Bouquet speziato, delicatamente vegetale, ribes nero, finocchio, ciliegie, cedro, tabacco. Palato potente e austero con buona frutta, tannini finemente sabbiosi, struttura ben muscolosa, frutto medio, aromatica intensa, lungo finale austero. Può ancora migliorare.

(69% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 5% Petit Verdot, 14,1% vol. alcol, produzione 280.000 bottiglie) Bouquet speziato, leggermente vegetale, ribes nero, finocchio, ciliegie, cedro, tabacco. Palato vigoroso e amarognolo con buona frutta, tannini finemente sabbiosi, struttura ben muscolosa, frutto medio, aromatica intensa, finale lungo e amarognolo. Può ancora migliorare. 17/20 2025 - 2045

Una tale precisione ed eleganza, con frutta blu saporita e una marcata firma di Cabernet. Un Talbot estremamente classico e brillante, che mette in mostra i muscoli e si afferma tra i grandi di Saint-Julien. Per me è il migliore della gamma, con un chiaro potenziale di invecchiamento, liquirizia e ricche note di mirtillo e mora, con onde di cannella, fave di cacao, sfumature di chiodi di garofano e chicchi di caffè affumicati. Affinamento in 60% di rovere nuovo. Jean-Michel Laporte, direttore.

Il 2019 Talbot è composto dal 69% di Cabernet Sauvignon, 26% di Merlot e 5% di Petit Verdot. Di un profondo color granato-porpora, sprigiona note di cioccolato alla menta, crème de cassis e torta ai mirtilli, con cenni di sottobosco e terra polverosa. Il palato, di medio corpo, è espressivo e già delizioso, con una trama masticabile, un’ossatura vivace e un finale sollevato.

Dopo un 2018 di alto livello, il 2019 non è da meno: si impone come un grande successo, con volume, avvolgenza e anche una bellissima dinamica nel finale. Un insieme promettente che sarà appassionante vedere evolvere.

Sin dal primo impatto, il bouquet di Talbot 2019 rivela diversi elementi, tra cui l’affinamento in barrique. È inconfondibile – e piacevole – grazie a sfumature affumicate, note di moka e di pane appena sfornato. La freschezza del Cabernet Sauvignon completa la complessità olfattiva con sentori di eucalipto e ribes nero, seguiti da un tocco di grafite. Al palato il vino assume pienamente il focus sul Cabernet Sauvignon; c’è freschezza, tensione e tannini potenti. L’identità di Talbot è evidente e sottolinea la sua capacità di esprimersi attraverso le diverse annate. Un vino preciso, compatto, con tannini potenti e pertinenti che offrono una bella ossatura all’insieme del palato. Più che mai Talbot è identitario, e lo ribadisce perfettamente nel finale. Quanta intensità e persistenza.

Il naso è aromatico, razzente e offre potenza (con finezza/padronanza), intensità e una bella definizione. Si ritrovano note di boysenberry polposo/succoso, fragola succosa/polposa e, più lievemente, ribes nero schiacciato, associate a tocchi di ciliegia schiacciata, viola, bastoncino di liquirizia, fava Tonka, nonché fini accenni di pepe di Cubebe e spezie. Il palato è fruttato, razzente e offre succosità, una piccola freschezza, buona definizione e golosità, una fine trama acidula, una bella finezza del grasso, profondità, tensione, grana fine e potenza. Al palato questo vino esprime note di mora schiacciata, amarena e, più lievemente, fragola schiacciata, associate a tocchi di piccoli frutti neri schiacciati, viola, liquirizia, cioccolato, nonché fini accenni quasi caramellati e mandorla tostata. Buona persistenza. I tannini sono eleganti, avvolgenti e offrono potenza. Una punta salina molto discreta nel finale.

Colore scuro, di intensità media. Naso aromatico, con frutto fresco. Accurato all’attacco, molto saporito al centro bocca, piacevole, con una trama più precisa del solito; il vino evolve succoso e persino fine nella sua grana finale, al punto da risultare difficile da sputare. Buona persistenza.

94–96. Campione da botte. Un vino ricco, speziato e affumicato, con tannini generosi a bilanciare le note fruttate di mora. La struttura è già impressionante, mostrando maturità e densità, un ottimo segnale per un grande potenziale di invecchiamento.