Château Troplong Mondot 1997

Questo vino di splendida eleganza e concentrazione sfoggia un colore rubino scuro/porpora e un naso finemente intrecciato di mora e ciliegia, con note di rovere tostato sullo sfondo. Non è un vino massiccio: offre splendidi sapori di frutta setosi, un profumo accattivante, un centro bocca maturo e dolce e tannini morbidi. Bevete questo Troplong-Mondot seducente e lussureggiante nel corso del prossimo decennio.

Bel frutto al naso di questo vino giovane, con molti aromi di prugna, tabacco e frutti di bosco. Corpo medio, tannini levigati, ma finale leggermente corto. Meglio dopo il 2000.

Orlo mattone e intensità di colore non elevata. Forti profumi autunnali – piacevolmente rotondo e compatto, con acidità e tannino percepibili. Un po’ pesante, ma capisco bene perché i ristoranti sarebbero lieti di servire un vino di otto anni a questo prezzo. Leggermente inchiostrato. Si affievolisce nel finale.

(con una resa estremamente bassa di 30 ettolitri per ettaro): Porpora molto profondo e saturo, denso al centro. Al naso un bouquet incredibilmente concentrato e maturo, con note di frutta essiccata, ciliegia Amarena, baccello di vaniglia e sfumature di cioccolato; già complesso, perfettamente espressivo. Al palato è succoso, con piena concentrazione di frutti di bosco e astringenza intensa; l’impronta massiccia del legno lo rende al momento un po’ rustico.

98: Campione di botte (17/20): Con appena 30 hl/ha, una resa estremamente bassa: bouquet incredibilmente denso e maturo, con sentori di frutta secca, oltre a amarene, bacche di vaniglia, cioccolato; appare già complesso e perfettamente equilibrato. Al palato succoso, piena concentrazione di frutti di bosco, astringenza intensa, al momento un po’ rustico a causa del marcato apporto del legno. 00: Porpora pieno, orlo rubino che schiarisce delicatamente. Soffio di ciliegia da sogno con delicata nota di caffè, dolcezza discreta ed equilibrata con accento profumato. Al palato carnoso, molta materia, buon sostegno, tannini ancora dolcemente compatti, anche qui un carattere borgognone (17/20). 02: Accanto c’era il Gazin 1997, quasi imbarazzantemente leggero ma gradevole. Troplong-Mondot sembra essere uno dei Saint-Émilion più concentrati e anche ancora più giovani: molta potenza e aromi, la trama è ancora granulosa e deve ancora arrotondarsi un po’. Il potenziale è di almeno dieci anni. Per ora, decantare per mezz’ora. (17/20). 12: Bevuto a una cena a Franc-Mayne con Hervé Laviale. Anche dopo più di 12 anni in bottiglia è ancora con note di cocco e legno. Ma ha dato molto piacere.

Bouquet chiuso, austero, con note di legno. Gusto secco, amaro, con molti tannini. Finale lungo e secco. 17/20 2008 - 2020

Logo sul tappo: L Colore di media intensità con orlo evoluto. Naso di mandorla con un carattere di vernice poco piacevole. Bell’ingresso al palato, un po’ scorrevole, e il vino si sviluppa con aromatica moderata, ma è troppo legnoso nel finale. Peccato: il legno gli ha tolto il suo carattere saporito.