Château Troplong Mondot 2020

Un Premier Grand Cru Classé di Saint-Émilion raffinato e luminoso

La proprietà

Sulla riva destra di Bordeaux, dove la maggior parte delle proprietà non supera i 10 ettari, Troplong Mondot si afferma come una delle più grandi tenute di Saint-Émilion. Fondato nel 1700, lo Château Troplong Mondot, Premier Grand Cru Classé, si situa al vertice della denominazione Saint-Émilion.

Il vigneto

Il vigneto dello Château Troplong Mondot si estende ininterrottamente per 43 ettari e raggiunge i 110 metri d’altitudine. Il vigneto è interamente coltivato secondo i principi dell’agricoltura sostenibile. Le vigne, dall’età media di 30 anni, sono coltivate su terreni argillo-calcarei tipici della denominazione Saint-Émilion.

Assemblaggio

Château Troplong Mondot 2020 è ottenuto dall’assemblaggio di merlot (85%), cabernet sauvignon (13%) e di cabernet franc (2%).

Degustazione

Ampio e particolarmente fresco, lo Château Troplong Mondot 2020 seduce per la precisione e per la brillantezza che ne fanno uno dei nomi più pregiati della denominazione Saint-Émilion.