Château Troplong Mondot 2020
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Recensioni e valutazioni
Descrizione
Un Premier Grand Cru Classé di Saint-Émilion raffinato e luminoso
La proprietà
Sulla riva destra di Bordeaux, dove la maggior parte delle proprietà non supera i 10 ettari, Troplong Mondot si afferma come una delle più grandi tenute di Saint-Émilion. Fondato nel 1700, lo Château Troplong Mondot, Premier Grand Cru Classé, si situa al vertice della denominazione Saint-Émilion.
Il vigneto
Il vigneto dello Château Troplong Mondot si estende ininterrottamente per 43 ettari e raggiunge i 110 metri d’altitudine. Il vigneto è interamente coltivato secondo i principi dell’agricoltura sostenibile. Le vigne, dall’età media di 30 anni, sono coltivate su terreni argillo-calcarei tipici della denominazione Saint-Émilion.
Assemblaggio
Château Troplong Mondot 2020 è ottenuto dall’assemblaggio di merlot (85%), cabernet sauvignon (13%) e di cabernet franc (2%).
Degustazione
Ampio e particolarmente fresco, lo Château Troplong Mondot 2020 seduce per la precisione e per la brillantezza che ne fanno uno dei nomi più pregiati della denominazione Saint-Émilion.
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