Château Troplong Mondot 2015
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Provenienza garantita
Lo stile di Château Troplong Mondot in un'annata eccezionale
La proprietà
Sulla riva destra di Bordeaux, dove la maggior parte delle tenute non supera i 10 ettari, Château Troplong Mondot è una delle più grandi tenute di Saint-Émilion. Fondato nel 1700, questo Premier Grand Cru Classé è al vertice della denominazione Saint-Emilion.
Il vigneto
Punto di riferimento tra i grandi vini di Saint-Emilion, Château Troplong Mondot vigila su un vigneto di 43 ettari in un unico blocco, che sale a 110 metri di altitudine. Il vigneto è interamente gestito con la tecnica della viticoltura integrata. Le viti hanno un'età media di 30 anni e sono coltivate su terreni argillo-calcarei tipici della denominazione.
Assemblaggio
Merlot (90%)
Cabernet sauvignon (8%)
Cabernet franc (2%)
Caratteristiche e note di degustazione di Château Troplong Mondot 2015
Degustazione
Vista
Colore rosso scuro e profondo con riflessi violacei.
Olfatto
Puro e luminoso, al naso sprigiona note di frutta matura, ciliegia, crème de cassis e spezie.
Gusto
In bocca seduce con la sua concentrazione, densità e tannini fini.
Blended of 90% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon and 2% Cabernet Franc aged in French oak, 85% new, the deep garnet-purple colored 2015 Troplong Mondot is redolent of warm plums, blackberry tart and blueberry pie with suggestions of underbrush, bay leaves, cedar chest and lavender plus a waft of baking spices. Full-bodied and full-throttle in the mouth, the palate is decadently packed with a solid core of black and blue fruit layers, supported with firm, grainy tannins and finishing with loads of spicy layers. This pedal-to-the-metal beauty is the ultimate indulgence for the hedonists!