Château Troplong Mondot 2019

Un Grand Cru di Saint-Émilion preciso ed equilibrato

La proprietà

Sulla riva destra di Bordeaux, dove la maggior parte delle proprietà non supera i dieci ettari, Troplong Mondot è una delle più grandi tenute di Saint-Émilion. Fondato nel 1700, lo Château Troplong Mondot, Premier Grand Cru Classé, ruota attorno ai vertici della denominazione Saint-Émilion.

Il vigneto

Il vigneto dello Château Troplong Mondot si estende ininterrottamente per 43 ettari e raggiunge i 110 metri d’altitudine. Il vigneto è interamente coltivato secondo i principi dell’agricoltura ragionata. Le viti raggiungono in media i trent’anni e sono coltivate su suoli argillo-calcarei tipici della denominazione Saint-Émilion.

L’annata

L’inverno generalmente mite viene seguito da una primavera abbastanza fresca e da un’estate torrida. Il terroir di Troplong Mondot ha permesso alle viti di resistere agli assalti di importanti ondate di calore. Le vendemmie dello Château Troplong Mondot sono precocemente cominciate verso il 10 settembre, con l’obiettivo di raggiungere un bell’equilibrio tra forza, ricchezza degli acini e freschezza.

Degustazione

Come millesimato, Troplong Mondot 2019 mostra grande precisione ed un superbo equilibrio. Sono ben presenti anche le complessità e la persistenza che caratterizzano lo stile dello Château Troplong Mondot. Questo notevole millesimato simboleggia indubbiamente un’annata che segnerà la storia della proprietà.