Château Troplong Mondot 2014
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Provenienza garantita
La complessità e l'eleganza di un Saint-Emilion Premier Grand Cru Classé
La proprietà
Sulla riva destra di Bordeaux, dove la maggior parte delle proprietà non supera i 10 ettari, Château Troplong Mondot è una delle più grandi tenute di Saint-Émilion. Fondato nel 1700, Château Troplong Mondot, Premier Grand Cru Classé, è al vertice della denominazione Saint-Émilion.
Il vigneto
Culminando a 110 metri di altitudine, il vigneto di Château Troplong Mondot si estende su 43 ettari in un unico blocco. Il vigneto è interamente gestito con la viticoltura integrata. Coltivate su terreni argillo-calcarei tipici della denominazione, le viti hanno in media 30 anni e producono grandi vini di Saint-Emilion.
L'annata
Una magnifica stagione tardiva, dal 15 agosto alla fine di ottobre, ci ha dato tutte le speranze di produrre una grande annata per Château Troplong-Mondot. Le uve sono state raccolte tra il 3 e il 21 ottobre a piena maturità.
Assemblaggio
Cabernet franc
Cabernet sauvignon
Caratteristiche e note di degustazione di Château Troplong Mondot 2014
Degustazione
Vista
Di un bel colore rubino scuro, la veste seduce per la sua profondità e densità.
Olfatto
Caratteristico del terroir, il naso emana fragranze di liquirizia e di frutta fresca matura, con un delicato tocco di spezie.
Gusto
Il palato rivela tannini molto morbidi. Il finale è lungo. Un vino potente ed elegante in un'annata già descritta come un classico di Bordeaux e che ricorda per molti versi il sublime 1998 e il suo grande Merlot.
The 2014 Troplong-Mondot performed to my expectation now that the wine is in bottle. It has a refined bouquet with black cherries, raspberry preserve and mineral scents that gain intensity in the glass, but never get carried away. The palate is medium-bodied with fine tannin, tensile in the mouth but surprisingly linear and conservative, at least in the first half. It is fresh and precise, then delivers the weight and concentration as it fans out on the finish, a residue of white pepper tingling on the aftertaste. This is a delicious Troplong Mondot that should age with style and grace.