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Lo château Valandraud, Premier Grand Cru Classé di Saint-Émilion, è una delle proprietà più belle della denominazione.
Il vigneto dello château Valandraud dispone di 12 ettari di viti in produzione, situati su terreni argillo-calcarei e siliceo-sabbiosi. 7 ettari di vigneto sono dedicati all'elaborazione del Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé Château Valandraud 2019. Le viti hanno in media 30 anni. L'impianto della proprietà è dominato dal Merlot (70%), completato dal Cabernet Franc (20%), dal Cabernet Sauvignon (9%) e dal Carmenère (1%).
Vinificazione
Vasche in acciaio inossidabile termoregolate in legno, cemento e acciaio.
Affinamento
Da 18 a 24 mesi in barrique 100% nuove.
Assemblaggio
Merlot (90%), Cabernet Franc (7%), Cabernet Sauvignon (3%).
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