Clos Marie : Simon 2017
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Recensioni e valutazioni
DecanterDescrizione
Un elegante e aromatico vino Languedoc- Pic Saint Loup
La tenuta
Situata nella regione vinicola di Pic St Loup, la tenuta Clos Marie è stata fondata nel 1995 da Françoise Julien e suo marito enologo Christophe Peyrus. Il nome della tenuta è un omaggio alla nonna di Françoise Julien. Soprannominata Marie, gestiva alcuni ettari di vigneti i cui succhi erano destinati a una cooperativa. La coppia ha preso in mano la tenuta e ha effettuato importanti lavori con l'ambizione di produrre vini che esaltino le sfumature e il potenziale di questi grandi terroirs del Languedoc. Clos Marie ora gestisce un vigneto di circa 22 ettari.
Il vigneto
La cuvée Simon di Clos Marie è un vino Languedoc - Pic Saint Loup proveniente da vigneti piantati a mezza costa su terreni argillo-calcarei.
Assemblaggio
Grenache
Syrah
Mourvèdre
Caratteristiche e consigli di degustazione per la cuvée Simon 2017 di Clos Marie
Servizio
Per una degustazione ottimale, si consiglia di decantare questo vino prima di degustarlo a una temperatura di 16°C.
