Croft : Vintage Port 2016
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Descrizione
L'opulenza e la sobrietà di un Porto Vintage firmato Croft
La proprietà
Fondata nel 1588, Croft è una delle più antiche e prestigiose Case del Porto. La reputazione di Croft si basa sui suoi eccezionali Vintage e Tawny Port e sulla sua gamma diversificata di Old Port. Per oltre 400 anni, questa tenuta ha incarnato l'eccellenza dell'artigianato e uno stile che è stato tramandato di generazione in generazione. Pioniere nel cuore, Croft ha anche lasciato il segno con il suo senso di innovazione e di audacia attraverso creazioni uniche.
Il vigneto
Il Quinta da Roeda Vintage Porto proviene dalla Quinta da Roêda: una grande distesa di vigneti terrazzati sulla riva nord del fiume Douro in Portogallo. Le viti molto vecchie della tenuta sono ancorate sui pendii sopra il villaggio di Pinhão.
Il vino
Presentato come un Vintage Classic, il Croft Porto Vintage 2016 è uno dei prodotti iconici della storica casa commerciale di Porto, Croft.
L’annata
Nonostante un'estate calda, le temperature del 2016 hanno permesso alle uve di maturare in modo ottimale e uniforme, dando luogo a bacche che erano in perfetta salute e mostravano una grande espressione aromatica, con mosti che accennavano a una grande finezza tannica.
Assemblaggio
Assemblaggio di porto.
Degustazione
Olfatto
Al naso, la palette aromatica rivela la ricchezza di note golose e in confettura di fragola e ribes nero, mentre l'aerazione rivela note erbacee che ricordano la firma delle vecchie vigne di Quinta da Roêda.
Gusto
Elegantemente classico nello stile, Croft Vintage Port 2016 è definito dalla sua opulenta espressione aromatica, che trasuda purezza di frutta in perfetto equilibrio. Pieno di sapore, il palato si apre con note di bacche rosse, evolvendo su una struttura tannica i cui grani fini e stretti forniscono struttura e volume. Un grande Porto Vintage.
