Domaine Faiveley : Echezeaux Grand cru "En Orveaux" 2023

La prima impressione di questo rosso slanciato e setoso sono le note di vaniglia, liquirizia e spezie del legno nuovo, ma sotto emergono ampi sapori di ciliegia, fragola, rosa, cannella e mineralità. Tutto converge in un finale magnifico, dove elementi fruttati, floreali, minerali e speziati si fondono. Mostra un potenziale eccellente. Da bere al meglio dal 2028 al 2045. 175 casse prodotte, 35 casse importate.

Degustato poco dopo l’imbottigliamento, questo vino si distingue per la purezza del frutto, con note espressive di ciliegia nera, peonia e liquirizia. La tessitura è vivace e fresca per l’annata e il vino dovrebbe essere accessibile fin da giovane. Sembra avere meno concentrazione sapida e minerale rispetto al 2022 degustato accanto, ma l’impressione complessiva è di maggiore eleganza e setosità. Questo vino ha senza dubbio la struttura per continuare a migliorare per decenni.